Der Gasthof Schütte ist bekannt für gutes Essen, gute Weine, guten Service.
Diesen guten Ruf als Gastgeber möchten wir uns erhalten und suchen daher Verstärkung für unser Küchenteam. Wir suchen Mitarbeiter, Kollegen, die Spaß am Arbeiten in der gehobenen Gastronomie haben, die unseren Gästen mit einem Lächeln entgegen gehen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen:
Sous Chef (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
- Schulung und Motivation des Küchenpersonals
- Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit des Küchenchefs
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer ähnlichen Position
- Kreativität, Teamgeist und Führungsstärke
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Flexibilität und Belastbarkeit
Unser Angebot
- modernes Zeiterfassungssystem
- angenehmes Arbeits- und Betriebsklima
- Betriebsferien im Dezember über Weihnachten
- Bike leasing
- Sonderpreise für private Reisen in rund 600 Hotels über www.personights.de
- Mitarbeiterrabatt von 25% in der Gastronomie der „Sterne im Sauerland“-Hotels
Bewerbung
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an info@gasthof-schuette.de
oder postalisch an:
Landhotel Gasthof Schütte
Karl Anton Schütte
Eggeweg 2
57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Wir freuen uns von Ihnen zu hören!