Köche und Köchinnen sind die Chefs in der Küche. Sie beherrschen alle Tätigkeiten, die für die Herstellung von Speisen und Gerichten erforderlich sind vom Einkaufen, Lagern und Prüfen der Waren über die Koordination der Speisenreihenfolge, die Zubereitung bis zum kreativen Präsentieren der Speisen. Bei ihren Tätigkeiten berücksichtigen Köche Hygienestandards, das Lebensmittelrecht und den Arbeits- und Gesundheitsschutz und setzen Vorgaben der Personal- und Kostenplanung um.
Eine bundeseinheitliche Zusatzqualifikation zur Vertiefung für vegetarische und vegane Küche rundet das Profil dieses Berufes ab.
Ihr Arbeitgeber:
- Familiengeführt seit 1962
- 50 Mitarbeiter
- SPA-Bereich mit Innen- und Außenpool sowie 2 Saunen
- 44 Zimmer und 3 Suiten
- Gastronomie:
- a lá carte und Halbpension
12:30 Uhr – 14 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr
- a lá carte und Halbpension
Unser Angebot & Zusatzleistungen:
- leistungsgerechte Entlohnung inkl. Sonntagszuschläge
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Dienstplangestaltung mit Berücksichtigung privater Wünsche
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Digitale Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto
- Mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
- Personalverpflegung
- VWL-Zuschuss
- Mitarbeiterrabatt in den Gastronomien der Hotelkooperation „Sterne im Sauerland“
- Sonderpreise für Reisen über www.personights.de
- Kostenfreie Schwimmbadnutzung für unsere Mitarbeiter
- Kostenfreier Zugang zum Fitnessstudio in Winterberg
- Einmal jährlich Mitarbeiterfeier
- Möglichkeit zur kostenfreien Teilnahme am wöchentlichen Sportprogramm zur Rückenschule
Ihre Ansprechperson:
Waldhaus Ohlenbach GmbH & Co KG
Stefan Schneider
Ohlenbach 10
57392 Schmallenberg
Tel. 02975/840
info@waldhaus-ohlenbach.de