BaanVOOR(u)TEnS

Elke industrie heeft zijn eigen vooroordelen om mee af te rekenen. De horecasector vormt hierop geen uitzondering. In feite zijn er enkele negatieve opvattingen die veel mensen ervan weerhouden deze bedrijfstak serieus als werkgever te overwegen. Mensen zien echter over het hoofd dat deze punten bij nadere beschouwing ook hun voordelen hebben:

class="lazyload

Voordeel Flexibele werktijden | © De sterren in Sauerland - Hotel Diedrich - sabrinity

Ongunstige werktijden

Ja, wij werken op tijdstippen waarop anderen gewoonlijk vrij hebben: weekends, avonden en vakanties.

Het is echter ook waar dat

  • Natuurlijk hebben we ook regelmatig weekends, avonden en vakanties vrij.
  • bij de "Sternen im Sauerland" worden de werktijden digitaal en dus volledig transparant geregistreerd. Overwerk wordt eerlijk gecompenseerd.
  • er is nauwelijks een bedrijfstak te bedenken waar zoveel flexibiliteit in de werktijden mogelijk is: moet u officiële zaken regelen of een doktersafspraak nakomen? Geen probleem. Je neemt die dag regelmatig vrij in de week en hoeft er geen vrije dag voor op te nemen, zoals in andere bedrijfstakken. U bent alleenstaande ouder en kunt alleen 's morgens, 's middags of 's avonds werken? Geen probleem - wij bieden een breed scala aan (parttime) werkmodellen. Wij zijn er immers voor onze gasten van 's morgens vroeg tot 's avonds laat.
  • Op veel bestemmingen is het door de week minder druk en is het winkelen veel ontspannender. Soms zijn zelfs de toegangsprijzen door de week goedkoper dan in het weekend.
  • nachtbrakers" kunnen bij voorkeur een late dienst krijgen, terwijl vroege vogels fris beginnen in de ochtendploeg.
class="lazyload

Echte vriendschap staat los van werktijden | © pexels-helena-lopes

"Dan zie ik mijn vrienden en familie niet meer"

Ja, onze werktijden kunnen verschillen van die van de mensen om wie we geven.

Het is echter ook waar dat

  • proberen we altijd een gewenste vrije tijd te realiseren: Als u een belangrijke afspraak hebt, zal daar rekening mee worden gehouden.
  • je kunt altijd na het werk met je vrienden afspreken; en als je je dienst slim plant, kun je zelfs de volgende ochtend uitslapen.
  • echte vriendschap hangt niet af van werkuren!
class="lazyload

Geldelijke voordelen | © De sterren in het Sauerland - Waldhaus Ohlenbach - sabrinity

Slechte betaling

Ja, de hotel- en restaurantsector behoort tot de dienstensector, die over het algemeen een lagere loonstructuur heeft dan de industrie.

Het is echter ook waar dat

  • voor NRW zullen de loonschalen op 1 mei 2023 aanzienlijk stijgen en het beginsalaris na de opleiding zal dan ongeveer 2.450 euro bedragen. Leerlingen zullen in het eerste leerjaar 1.100 euro per maand ontvangen, in het tweede leerjaar 1.200 euro en in het derde leerjaar 1.300 euro.
  • de sterren in het Sauerland ten minste volgens de collectieve loonovereenkomst betalen. Overwerk wordt nauwkeurig geregistreerd en uitbetaald of gecompenseerd met vrije tijd.
  • zijn er tal van monetaire voordelen die voordelen met zich meebrengen.
  • stermedewerkers kunnen in ongeveer 600 2- tot 5-sterrenbedrijven in Duitsland tegen een zeer redelijke prijs op vakantie.
  • de fooi die gasten geven als dank voor de goede service is niet gegarandeerd, maar het kan wel een leuk extra zakcentje zijn.
class="lazyload

Carrière en succes zonder studie | © pexels-tom-balabaud

"Alleen met studie kan ik iets worden"

Ja, voor veel beroepen is een diploma vereist om een verantwoordelijke functie te krijgen of om zelfstandige te worden.

Niet zo in de horeca!

Hier kun je, als je echt enthousiast en gemotiveerd bent, heel snel je eigen zaak openen - met een foodtruck, een trendy restaurant of een speciale slaapplaats voor gasten. Er zijn geen grenzen aan creativiteit. Met een klassiek duaal opleidingsprogramma, praktijkervaring en aanvullende cursussen of gespecialiseerde studies bent u goed toegerust om als zelfstandige aan de slag te gaan.

En: u verdient vanaf de eerste dag uw eigen geld en hoeft later geen BAföG of andere financiële steun terug te betalen.

class="lazyload

Er zal in de toekomst zeker gereisd worden! | © De sterren in het Sauerland - Waldhaus Ohlenbach - sabrinity

Onzekere industrie

Ja, onze industrie werd zwaar getroffen door de lockdown tijdens de Corona pandemie. Het beleid legde de verplichte sluitingen op en besloot pas op zeer korte termijn tot eventuele versoepelingen.

Het is echter ook waar dat de vakantiezaken het weer zeer goed doen met de opening van de bedrijven.

Dit bevestigt dat onze sector een toekomst heeft, want mensen zullen altijd blijven reizen! Wij maken deel uit van het leven van de mensen en geven hen een stukje levenskwaliteit. En onze gasten zullen in de toekomst niet meer zonder willen! Het doel van een vakantie is te ontspannen en weer fit te worden voor het dagelijks leven. Met name korte reizen in eigen land, bij voorkeur naar rustige, "groene" gebieden zijn erg in trek. Het Sauerland met zijn gastvrije etablissementen is daarmee een van de favoriete vakantieregio's in NRW.

class="lazyload

De horeca is integratie in actie| © De Sterren in Sauerland - Hotel Diedrich - sabrinity

Integratie en teamwork

Onze industrie is integratie in actie: collega's uit Spanje, Indonesië, Syrië, Portugal en vele andere landen werken in onze bedrijven. De culturele uitwisseling bevordert de algemene kennis en het wederzijds respect.

class="lazyload

Leven en werken in een vakantieregio| © De sterren in het Sauerland - sabrinity

Wonen en werken waar anderen op vakantie gaan

Het Sauerland is een streek waar anderen op vakantie gaan. Reizigers houden van de uitgestrektheid, de natuur, de gezonde lucht en de mensen. Gasten verlaten de drukte en de anonimiteit van de stad om diep adem te halen, hun kalmte te herwinnen en verzorgd te worden door geweldige gastheren.

Dus waarom trakteert u zichzelf niet op de luxe van direct wonen en werken in een vakantieomgeving. De recreatieve waarde van het Sauerland is hoog en veel aanbiedingen zijn gratis. Buitenactiviteiten zoals fietsen en hardlopen zijn overal en altijd mogelijk, en de vele mooie routes wachten erop om verkend te worden.

class="lazyload

Nuttige expertise voor privégebruik | © De Sterren in Sauerland - Hotel Deimann

Nuttige expertise en kennis van de menselijke natuur

Nodig familie en vrienden uit en verwen ze: Alles wat u tijdens uw opleiding en later in uw beroepsleven leert, kunt u perfect in uw privéleven gebruiken. Werkprocessen die u op het werk leert, kunt u bijvoorbeeld gebruiken om uw eigen huishouden te organiseren.

Wie heeft kennis van dranken zoals wijn, cocktails of sterke drank, regionale en exotische spijzen en weet hoe ze te bereiden? Een perfect voorbereid feest wordt nog gedenkwaardiger. De genodigden zullen blij zijn.

En door het dagelijkse contact met veel verschillende mensen en naties doe je veel kennis op van de menselijke aard, wat je helpt om in elke situatie, zelfs privé, het hoofd koel te houden.