BaanVOOR(u)TEnS

Elke branche heeft zo zijn eigen vooroordelen. De horeca vormt daarop geen uitzondering. Er zijn zelfs een aantal negatieve opvattingen die veel mensen ervan weerhouden om deze branche serieus te overwegen als werkgever. Hierbij wordt echter over het hoofd gezien dat deze punten bij nader inzien ook voordelen hebben:

Voordeel Flexibele werktijden | © De sterren in Sauerland - Hotel Diedrich - sabrinity

Ongunstige werktijden

Ja, wij werken op tijdstippen waarop anderen gewoonlijk vrij hebben: weekends, avonden en vakanties.

Het is echter ook waar dat

Natuurlijk hebben we ook regelmatig weekends, avonden en vakanties vrij.
bij de "Sternen im Sauerland" worden de werktijden digitaal en dus volledig transparant geregistreerd. Overwerk wordt eerlijk gecompenseerd.
Er is nauwelijks een sector waarin zoveel flexibiliteit in werktijden mogelijk is: Moet je officiële zaken afhandelen of naar een doktersafspraak? Geen probleem! Je kunt deze dag doordeweeks gewoon vrij nemen en hoeft niet zoals in andere sectoren een vrije dag op te nemen. Ben je een alleenstaande ouder en kun je alleen 's ochtends, 's middags of 's avonds werken? Geen probleem - wij bieden een breed scala aan (parttime) werkmodellen. We zijn er tenslotte van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat voor onze gasten.
Op veel bestemmingen is het door de week minder druk en is het winkelen veel ontspannender. Soms zijn zelfs de toegangsprijzen door de week goedkoper dan in het weekend.
Nachtbrakers" krijgen voorrang voor late diensten, terwijl vroege vogels fris aan hun vroege dienst kunnen beginnen.

Echte vriendschap staat los van werktijden | © pexels-helena-lopes

"Dan zie ik mijn vrienden en familie niet meer"

Ja, onze werktijden kunnen verschillen van die van de mensen om wie we geven.

Het is echter ook waar dat

we proberen altijd een gewenste vrije tijd te realiseren: Als je een belangrijke afspraak hebt, wordt daar rekening mee gehouden.
je kunt altijd na het werk met je vrienden afspreken; en als je je dienst slim plant, kun je zelfs de volgende ochtend uitslapen.
echte vriendschap hangt niet af van werkuren!

Geldelijke voordelen | © De sterren in het Sauerland - Waldhaus Ohlenbach - sabrinity

Slechte betaling

Ja, de hotel- en restaurantsector behoort tot de dienstensector, die over het algemeen een lagere loonstructuur heeft dan de industrie.

Het is echter ook waar dat

voor NRW zal op 1 mei 2023 aanzienlijk stijgen en het startsalaris na de opleiding zal dan ongeveer € 2.450 bedragen. Stagiairs ontvangen € 1.100 per maand in hun 1e opleidingsjaar, € 1.200 in hun 2e jaar en € 1.300 in hun 3e jaar.
de sterren in het Sauerland ten minste volgens de collectieve loonovereenkomst betalen. Overwerk wordt nauwkeurig geregistreerd en uitbetaald of gecompenseerd met vrije tijd.
zijn er tal van monetaire voordelen die voordelen met zich meebrengen.
Werknemers kunnen hun vakantie doorbrengen in ongeveer 600 2- tot 5-sterrenetablissementen in Duitsland tegen een zeer redelijke prijs.
de fooi die gasten geven als dank voor de goede service is niet gegarandeerd, maar het kan wel een leuk extra zakcentje zijn.

Carrière en succes zonder studie | © pexels-tom-balabaud

"Alleen met studie kan ik iets worden"

Ja, voor veel beroepen is een diploma vereist om een verantwoordelijke functie te krijgen of om zelfstandige te worden.

Niet zo in de horeca!

Hier kun je, als je echt enthousiast en gemotiveerd bent, heel snel je eigen zaak openen - met een foodtruck, een trendy restaurant of een speciale slaapplaats voor gasten. Er zijn geen grenzen aan creativiteit. Met een klassiek duaal opleidingsprogramma, praktijkervaring en aanvullende cursussen of gespecialiseerde studies bent u goed toegerust om als zelfstandige aan de slag te gaan.

En: u verdient vanaf de eerste dag uw eigen geld en hoeft later geen BAföG of andere financiële steun terug te betalen.

Er zal in de toekomst zeker gereisd worden! | © De sterren in het Sauerland - Waldhaus Ohlenbach - sabrinity

Onzekere industrie

Ja, onze industrie werd zwaar getroffen door de lockdown tijdens de Corona pandemie. Het beleid legde de verplichte sluitingen op en besloot pas op zeer korte termijn tot eventuele versoepelingen.

Het is echter ook waar dat de vakantiebusiness het weer erg goed doet met de opening van de bedrijven.

Dit bevestigt dat onze sector toekomst heeft, want mensen zullen altijd blijven reizen! We maken deel uit van het leven van mensen en geven ze een stukje levenskwaliteit. En onze gasten zullen ook in de toekomst niet zonder willen! Het doel van een vakantie is om te ontspannen en weer fit te worden voor het dagelijks leven. Er is bijzonder veel vraag naar korte vakanties in eigen land, bij voorkeur in rustige, "groene" gebieden. Het Sauerland met zijn gastbedrijven is daarom een van de favoriete vakantieregio's in NRW.

De horeca is integratie in actie| © De Sterren in Sauerland - Hotel Diedrich - sabrinity

Integratie en teamwork

Onze industrie is integratie in actie: collega's uit Spanje, Indonesië, Syrië, Portugal en vele andere landen werken in onze bedrijven. De culturele uitwisseling bevordert de algemene kennis en het wederzijds respect.

Wonen en werken waar anderen op vakantie gaan

Het Sauerland is een regio waar anderen op vakantie gaan. Reizigers houden van de uitgestrektheid, de natuur, de gezonde lucht en de mensen. Gasten verlaten de drukte en anonimiteit van de stad om diep adem te halen, rust te vinden en verzorgd te worden door geweldige gastheren.

Dus waarom zou je jezelf niet verwennen met de luxe van wonen en werken in een vakantieomgeving? De recreatieve waarde van het Sauerland is hoog en veel aanbiedingen zijn gratis. Outdooractiviteiten zoals fietsen en hardlopen zijn altijd en overal mogelijk en de vele mooie routes wachten erop om verkend te worden.

Nuttige expertise en kennis van de menselijke natuur

Nodig familie en vrienden uit en verwen ze: Alles wat je tijdens je opleiding en later in je beroepsleven leert, kun je perfect gebruiken in je privéleven. Werkprocessen die je op je werk leert, kun je bijvoorbeeld gebruiken om je eigen huishouden te organiseren.

Wie heeft er gespecialiseerde kennis van dranken zoals wijn, cocktails of sterke dranken, regionale en exotische gerechten en weet hoe ze te bereiden? Dit maakt een perfect voorbereid feest nog onvergetelijker. De genodigden zullen verrukt zijn.

En door dagelijks met veel verschillende mensen en landen om te gaan, doe je veel kennis op over de menselijke natuur, waardoor je in elke situatie het hoofd koel kunt houden, zelfs in je privéleven.

Opmerkingen van het personeel