Vacatures
in het Sauerland bij de „Sterren in het Sauerland“
Hier vindt u alle huidige vacatures bij de bedrijven van het hotelnetwerk:
- Overzicht van alle vacatures per hotel
- Als je op het kruisje klikt, wordt de vacature geopend
Staat uw droombaan er nog niet bij? Stuur dan gerust een open sollicitatie naar het bedrijf van uw keuze.
Vacatures
- Alles
- Alle banen
- Die Sterne im Sauerland
- Hotel Deimann GmbH & Co. KG
- Hotel Jagdhaus Wiese
- Hotel Rimberg
- Land Hotel Gasthof Schütte
- Hotel Knippschild
- Romantikhotel Platte
Overtuig jezelf maar!
Er is veel te lezen over een beroep.
Het is belangrijker om ter plaatse een indruk te krijgen en in de praktijk zelf te ervaren hoe het is om in een hotel te werken. Zo leer je de verschillende afdelingen, de werkomgeving en de mensen kennen met wie je zou gaan samenwerken.
Daarom nodigen we je uit om bij ons een kijkje te komen nemen, of dat nu tijdens een schoolstage is, een vrijwilligersstage in de schoolvakanties of tijdens de beroepsoriëntatiedagen. Je bent van harte welkom! Je mag ook gerust samen met je ouders komen, zodat we alle vragen samen kunnen bespreken.
De beroepen waarvoor een opleiding vereist is in de bediening en in de keuken
Tweejarige opleiding
3-jarige opleiding
Dan is deze branche echt iets voor jou
Een baan in de horeca is echt iets voor jou,
als je
- je nogal praktisch bent ingesteld en graag dingen ontwerpt
- hoop dat je veel afwisseling hebt
- in bijzondere situaties altijd een oplossing vindt
- Je houdt vast wel van contact met mensen uit allerlei verschillende landen
- graag in teamverband werkt en je eigen zaken goed kunt regelen
- ooit de hele wereld wilt zien
- je droom van een eigen zaak wilt verwezenlijken
Dat betekent „Opleiding bij de sterren in het Sauerland“
- Door DEHOGA gecertificeerde „TOP-opleidingsbedrijven“
- Ervaren instructeurs die je ook intensief begeleiden bij de examenvoorbereiding
- Regelmatige interne trainingen over vakgerelateerde onderwerpen
- Gezamenlijke activiteiten en uitstapjes naar leveranciers en partners
- Eenmaal per jaar vindt er een uitwisseling van stagiaires plaats met de andere „Sterne“-hotels, om kennis te maken met de werkwijzen in andere bedrijven
- Duale opleiding: praktijk in het hotel & theorie op de beroepsschool (1-2 schooldagen per week)
- Stagevergoeding: 1e jaar € 1.200 – 2e jaar € 1.300 – 3e jaar € 1.400
- Startsalaris na de opleiding vanaf ca. € 2.700
Andere manieren om ons te leren kennen
We zijn aanwezig op een aantal beroepenbeurzen en ook op scholen: Overzicht van de data
En we hebben nog veel meer informatie voor je verzameld: Duale beroepsopleiding
Voor je eerste vragen
De sterren in het Sauerland
Mevrouw Elke Stahlmecke
Tel. 0173 7796014
Of neem gewoon rechtstreeks contact op met je „Sterne“-stagehotel
in de HSK Landhotel Gasthof Schütte, 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Deimann, 57392 Schmallenberg-Winkhausen
Hotel Jagdhaus Wiese, 57392 Schmallenberg-Jagdhaus
Hotel Rimberg, 57392 Schmallenberg-Rimberg
Hotel Waldhaus Ohlenbach, 57392 Schmallenberg-Ohlenbach
Hotel Diedrich, 59969 Hallenberg
in de regio Olpe Romantik Hotel Haus Platte, 57439 Attendorn-Niederhelden
Landhotel Voss, 57368 Lennestadt-Saalhausen
in het district Soest Romantik Landhotel Knippschild, 59602 Rüthen-Kallenhardt
WIJ bij PLATTE, het romantische hotel in het zuiden van het Sauerland, zijn ervan overtuigd dat werk meer moet zijn dan alleen een baan – het moet een zinvolle en bevredigende activiteit zijn die een positieve bijdrage levert aan de samenleving. Daarom vinden wij het erg belangrijk dat elke medewerker zich bij ons een belangrijk onderdeel van een groter geheel voelt.
Al meer dan 50 jaar is PLATTE in Attendorn-Nierderhelden een familiebedrijf. Als gepassioneerde gastheer en toonaangevend hotel in het idyllische Repetal bieden wij met ons aanbod een afwisselende en uitdagende werkomgeving, omgeven door weiden en bossen in het zuiden van het Sauerland.
Of je nu geïnteresseerd bent in een opleiding of als vakman/vakvrouw of zij-instromer – bij ons vind je een duurzame baan met meerwaarde. We zijn altijd op zoek naar gemotiveerde en toegewijde medewerkers die samen met ons een eersteklas feelgoodsfeer voor onze gasten en collega's willen creëren. Word onderdeel van een geweldig team en begin je carrière in een van de beste hotels in de regio Olpe. Sluit je aan bij ons 'hart' en bouw samen met ons aan een betere toekomst. WE LOVE WHAT WE DO !
De inhoud van de opleiding:
- Gasten ontvangen, adviseren en begeleiden
- je wordt een ‘geluksbrenger’
- Restaurant- en banketservice
- Zalen, vergaderruimtes en feestzalen inrichten en controleren
- kleine hapjes en drankjes bereiden en serveren
- Verkoopgesprekken voeren en offertes opstellen
- Een restaurantkassa bijhouden
- Evenementen plannen, organiseren en uitvoeren
- Marketingmaatregelen ontwikkelen, uitvoeren en controleren
- Personeelsplanning
- en veel mensen en karakters leren kennen
U beschikt over:
- een diploma
- Het is leuk om met mensen om te gaan
- communicatief
- creatief
- een goed begrip
- een vriendelijk en open karakter – je bent gewoon een geweldig mens
- je bent een ‘geluksbrenger’
- je hecht veel waarde aan jezelf
Ons aanbod voor u:
We kunnen alleen de grootste gastvrijheid en de beste service bieden als we onze medewerkers het allerbeste bieden:
- vlakke hiërarchieën
- zelfstandig werken
- snelle overdracht van verantwoordelijkheden
- Subsidies en aanstellingsgarantie na de opleiding
- interne en externe trainingen, coachings en workshops in plaats van vastgeroeste processen
- geregelde werktijden via elektronisch tijdregistratiesysteem
- hoger dan het cao-tarief*
- bedrijfspensioenregeling*
- Fietsleasing
- gratis gebruik van de wellness- en fitnessruimte
- Aankoopkortingen voor onze medewerkers
- korting op reizen in alle accommodaties van het samenwerkingsverband
- Bedrijfsauto voor stagiairs*
Zo wordt werken leuk!
Als we uw interesse hebben gewekt, kijken we uit naar uw volledige sollicitatie met foto en diploma's.
Stuur deze per post of e-mail naar de volgende contactpersoon:
De heer Christof Platte - Eigenaar
E-mail: post@platte.de
Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn
Tel. 02721-1310
post@platte.de
WIJ bij PLATTE, het romantische hotel in het zuiden van het Sauerland, zijn ervan overtuigd dat werk meer moet zijn dan alleen een baan – het moet een zinvolle en bevredigende activiteit zijn die een positieve bijdrage levert aan de samenleving. Daarom vinden wij het erg belangrijk dat elke medewerker zich bij ons een belangrijk onderdeel van een groter geheel voelt.
Al meer dan 50 jaar is PLATTE in Attendorn-Nierderhelden een familiebedrijf. Als gepassioneerde gastheer en toonaangevend hotel in het idyllische Repetal bieden wij met ons aanbod een afwisselende en uitdagende werkomgeving, omgeven door weiden en bossen in het zuiden van het Sauerland.
Of je nu geïnteresseerd bent in een opleiding of als vakman/vakvrouw of zij-instromer – bij ons vind je een duurzame baan met meerwaarde. We zijn altijd op zoek naar gemotiveerde en toegewijde medewerkers die samen met ons een eersteklas feelgoodsfeer voor onze gasten en collega's willen creëren. Word onderdeel van een geweldig team en begin je carrière in een van de beste hotels in de regio Olpe. Sluit je aan bij ons 'hart' en bouw samen met ons aan een betere toekomst. WE LOVE WHAT WE DO !
wat er tijdens een opleiding gebeurt:
- basis kooktechnieken leren
- met professionele keukentechniek en moderne apparatuur
- leren koken volgens voedingsfysiologische, economische en ecologische criteria
- koken volgens actuele kooktrends zoals vegetarisch en veganistisch
- Koken, bakken en experimenteren met verse producten
- het maken van heerlijke ijssmaken
- Je leert het leukste beroep ter wereld.
- Je begint aan een carrière die nooit eindigt.
- Je leert een beroep waarmee je de hele wereld kunt leren kennen.
- Je leert een beroep dat supergoed betaald wordt.
- Je leert een beroep dat je enorm veel erkenning en waardering zal opleveren.
Je bent een geweldig mens met:
- een goed diploma
- je bent creatief
- je staat open voor nieuwe dingen
- Je bent een sociaal en open persoon.
- Je vindt het leuk om in een team te werken.
- Je hecht veel waarde aan jezelf.
- Je bent gewoon een geweldige kerel.
Kom naar ons toe en doe mee.
We kunnen alleen de grootste gastvrijheid en de beste service bieden als we onze medewerkers het beste bieden:
- familiale omgang
- snel volledig zelfstandig werken
- uitgebreide ondersteuning en individuele doorgroeimogelijkheden
- interne en externe trainingen, coachings en workshops in plaats van vastgeroeste processen
- geregelde werktijden via elektronisch tijdregistratiesysteem
- gratis gebruik van de wellness- en fitnessruimte
- Aankoopkortingen voor onze medewerkers
- korting op reizen in alle accommodaties van het samenwerkingsverband
- Auto voor stagiaires om seminars of bijscholingen bij te wonen in het kader van de samenwerking
- Beroepsonderwijs in blokvorm, beroepsopleiding Meschede
- DE "Hammer" met eindexamen kun je de Landesberufsfachschule in Bad Überkingen (Stuttgart) bezoeken, je woont tijdens de bloklessen op de DEHOGA-campus – een van de beste schoolopleidingen die momenteel in Duitsland wordt aangeboden. (12 aanvullende kwalificaties mogelijk)
- Toeslag voor de kosten van het internaat Bad Überkingen
- Toeslag voor het Duitsland-ticket
- We gaan graag een verdere samenwerking aan na de opleiding, in combinatie met een loyaliteitsbonus in een bedrijfspensioenregeling.
- Kom en overtuig jezelf!
- We kijken uit naar je sollicitatie.
Zo wordt werken leuk!
Als we uw interesse hebben gewekt, kijken we uit naar uw volledige sollicitatie met foto en diploma's.
Stuur deze per post of e-mail naar de volgende contactpersoon:
De heer Christof Platte - Eigenaar
E-mail: post@platte.de
Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn
Tel. 02721-1310
post@platte.de
WIJ bij PLATTE, het romantische hotel in het zuiden van het Sauerland, zijn ervan overtuigd dat werk meer moet zijn dan alleen een baan – het moet een zinvolle en bevredigende activiteit zijn die een positieve bijdrage levert aan de samenleving. Daarom vinden wij het erg belangrijk dat elke medewerker zich bij ons een belangrijk onderdeel van een groter geheel voelt.
Al meer dan 50 jaar is PLATTE in Attendorn-Nierderhelden een familiebedrijf. Als gepassioneerde gastheer en toonaangevend hotel in het idyllische Repetal bieden wij met ons aanbod een afwisselende en uitdagende werkomgeving, omgeven door weiden en bossen in het zuiden van het Sauerland.
Of je nu geïnteresseerd bent in een opleiding of als vakman/vakvrouw of zij-instromer – bij ons vind je een duurzame baan met meerwaarde. We zijn altijd op zoek naar gemotiveerde en toegewijde medewerkers die samen met ons een eersteklas feelgoodsfeer voor onze gasten en collega's willen creëren. Word onderdeel van een geweldig team en begin je carrière in een van de beste hotels in de regio Olpe. Sluit je aan bij ons 'hart' en bouw samen met ons aan een betere toekomst. WE LOVE WHAT WE DO !
Webesprekengraag samen met Bastian Meiritz en Christof Platte wat uw mogelijketakenpakketzou kunnen zijn tijdens een persoonlijk gesprek
Wij zijn op zoek naar een nieuwe souschef (m/v/d) of een kok die zich op basis van zijn ervaring en motivatie geschikt acht voor deze functie.
- Een opleiding tot kok/kokkin is echt een must
- Je werkervaring kan nooit groot genoeg zijn
- We bieden je graag de kans om in deze functie te groeien en werken je in
- Ervaring en inlevingsvermogen in de omgang met mensen
- Je bent bekend met het doen van boodschappen en het plaatsen van bestellingen
- Je vindt het leuk om met leveranciers te onderhandelen
- De dagelijkse rondgang na de bediening in het restaurant is iets wat we heel graag zouden willen doen
- Je bent gewoon een topper 🙂 en hebt zin in een uitdaging
Ons aanbod voor u:
Onze ervaring leert ons dat we alleen de grootste gastvrijheid en de beste service kunnen bieden als we onze medewerkers het allerbeste bieden:
- vlakke hiërarchieën
- familiale omgang
- zelfstandig werken
- gratis maaltijden
- vaste werktijden via elektronische tijdregistratie
- hoger dan het tarief
- Bijdrage aan de pensioenvoorziening
- arbeidsovereenkomsten voor onbepaalde tijd
- een vaste en zekere baan
- gratis toegang tot de wellnessruimte
- 50 € personeelstarief in alle Romantik Hotels en nog meer voordelige tarieven in meer dan 300 hotels
- Bedrijfsauto en gewenst salaris
- en tot slot: wonen en werken waar anderen op vakantie gaan
Zo wordt werken leuk!
Als we uw interesse hebben gewekt, kijken we uit naar uw volledige sollicitatie met foto en diploma's.
Stuur deze per post of e-mail naar de volgende contactpersoon:
De heer Christof Platte - Eigenaar
E-mail: post@platte.de
Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219 / Platte-Allee 1
57439 Attendorn
Tel. 02721-1310
Bewerbung@platte.de
Gasthof Schütte staat bekend om zijn heerlijke gerechten, uitstekende wijnen en uitstekende service.
We willen deze goede reputatie als gastheer behouden en zijn daarom op zoek naar versterking voor ons serviceteam. We zoeken medewerkers, collega’s, die plezier hebben in het werken in de horeca of het hotelwezen en die ook in het weekend onze gasten met een oprechte glimlach tegemoet treden.
Voor ons bedrijf zijn we per direct op zoek naar een
Schoonmaker(ster)
Wat u te wachten staat:
- een vaste baan
- beloning op basis van prestaties
- een open, hartelijk team
- Verblijf voor medewerkers mogelijk
- Voordelige vakanties in hotels in Parma
- Mogelijkheid tot fietsleasing
Wilt u deel uitmaken van ons team?
Dan kijken we uit naar uw sollicitatie!
Bel ons op 02975 – 820 of stuur ons een e-mail naar
info@gasthof-schuette.de
Landhotel Gasthof Schütte
De heer Karl Anton Schütte
Eggeweg 2
57392 Oberkirchen
Als het in het hotel langzaam stil wordt, de laatste lampen gedimd worden en de dag ten einde loopt, breekt bij ons een heel bijzondere tijd aan: de nacht in Hotel Deimann.
In deze tijden hebben we mensen nodig die verantwoordelijkheid nemen, rust uitstralen en onze gasten het gevoel geven: alles komt goed – wij zorgen ervoor.
Voor precies deze functie zijn wij op zoek naar jou als nachtportier (m/v/d) in een minijob, ter ondersteuning op 1 à 2 nachten per week en als vervanger tijdens vakanties.
Taken
- U bent 's nachts het aanspreekpunt in het gebouw
- Behandeling van enkele gasten en het aannemen van telefoontjes
- Rondes in het hotel om de rust en veiligheid te waarborgen
Ondersteunende taken op de achtergrond:
- Hulp in de wasserij (bijv. het vullen van de wasmachines, het opvouwen van de was)
- Controle van de betaalmethoden van onze winkels
- De dagafsluiting starten (kan indien nodig door de vroege dienst worden afgerond)
Overige taken:
- Het verzorgen van vervoersdiensten (bijv. personeelsvervoer en klein goederenvervoer)
Kwalificatie
- Rijbewijs categorie B (verplicht)
- U vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen en er te zijn terwijl anderen slapen
- Mensen die vanuit een andere sector overstappen, zijn van harte welkom
- Een rustige, betrouwbare en vriendelijke uitstraling
- Bereidheid om 1 à 2 nachtdiensten per week te draaien en vakantievervangingen te doen
- Basisvaardigheden met de pc
- Kennis van het Duits
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Stel je een plek voor waar de eerste indruk niet alleen telt, maar ook het hele verblijf bepaalt.
's Ochtends openen ze de deuren van ons 5-sterren-superiorhotel, de lucht is fris, de bergen liggen vlakbij, en achter de receptie begint precies wat luxe werkelijk inhoudt: echte ontmoetingen.
Een gast komt aan – moe van de reis. Een ander begint aan de vakantie van zijn leven. En u bent degene die van een ‘check-in’ een ‘welkom thuis’ maakt.
Als u hier echt tot bloei komt – in het contact met mensen, in het oog voor detail, in echte service van het hoogste niveau – dan zou dit wel eens uw nieuwe werkplek kunnen zijn.
Taken
In deze functie vormt u het kloppende hart van onze receptie en zorgt u ervoor dat elk verblijf perfect begint en eindigt:
- Het afhandelen van het in- en uitchecken tijdens de vroege en late dienst
- Controle bij aankomst en vertrek, evenals een goede voorbereiding en afhandeling van de diensten
- Boekhouding en factuurcontrole met een hoge nauwkeurigheid
- Professionele gastenservice op 5-sterren-superior-niveau
- Actieve cross- en upselling voor een optimale gastbeleving
- Het regelen van tafelreserveringen in onze restaurants
- Advies over wandelroutes, activiteiten en bezienswaardigheden in de regio
- Verwerking van reserveringen en verzoeken van gasten
- Nauwe samenwerking met alle operationele afdelingen binnen het bedrijf
- Diensten tussen 08.00 en 22.30 uur
Kwalificatie
- Afgeronde opleiding in de horeca (bijv. hotelmanagement / hotelbedrijfsleider of iets dergelijks)
- Bij voorkeur ervaring op de front office of in een vergelijkbare functie
- Zeer goede kennis van het Duits
- Vloeiend in het gebruik van hotelsoftware, met name: Fidelio Suite 8, Kommis, Pointchamp, TNG
- Een uitgesproken hartelijkheid en een oprechte gastvrijheid
- Passie voor uitmuntende gastenservice op het hoogste niveau
- Een gestructureerde, betrouwbare en gastgerichte werkwijze
- Teamgeest – gecombineerd met zelfstandig en zelfverzekerd werken
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Een opleiding die bij je past
De opleiding tot kok/kokkin is bijzonder geschikt voor jou als je graag praktisch bezig bent en het resultaat van je werk wilt zien. Je werkt graag in teamverband. Verse en ook exotische ingrediënten inspireren je en je staat te popelen om te leren hoe je deze op een bijzonder creatieve en smakelijke manier kunt bereiden. Je houdt van actie en hebt doorzettingsvermogen, ook als het er eens druk aan toe gaat.
De koksopleiding is toegankelijk voor iedereen, ongeacht het diploma dat je hebt behaald.
De opleiding duurt normaal gesproken drie jaar. Bij zeer goede prestaties kan de opleiding worden ingekort.
Hoogtepunten van de opleiding
- Je leert veel over voedingsmiddelen en hoe je die op een duurzame manier kunt verwerken en bereiden. Vlees, vis, vegetarisch of veganistisch – alles komt aan bod. Koken heeft heel veel met creativiteit te maken!
- Veel afwisseling in de dagelijkse routine; geen dag is hetzelfde, dus verveling is hier onbekend.
- Je hebt volledig flexibele werktijden; ja, je werkt ook in het weekend, maar daar staat tegenover dat je doordeweeks vrij bent terwijl anderen moeten werken.
- Alles wat je leert, kun je ook in je privéleven goed gebruiken!
- En na je opleiding ligt de hele wereld voor je open: werken en wonen waar anderen alleen maar op vakantie kunnen gaan!
Dit leer je
- Maaltijden bereiden met veel verschillende ingrediënten, zoals groenten, vlees en vis
- Soepen en sauzen, desserts en salades, deeg en crèmes bereiden
- Werkprocessen in de keuken plannen
- Zorgen voor de inkoop, ontvangst en opslag van goederen
- kosten, opbrengsten en prijzen vaststellen en berekenen
- Duurzaam omgaan met voedsel en hulpbronnen
- Zorg dragen voor hygiëne en documentatie
- Menuvoorstellen opstellen en gasten adviseren
- In teamverband werken en jezelf zelfstandig organiseren
Je kansen na de opleiding
- Een startersfunctie na de opleiding is bijvoorbeeld ‘commis de cuisine’
- Verdere specialisatie via cursussen (bijv. vegetarische/veganistische keuken)
- Opleiding tot chef-kok
- Doorgroeimogelijkheid naar keuken- of bedrijfsdirecteur (m/v/d) / F&B-manager
- Zelfstandigheid, een eigen bedrijf
Dit bieden wij
- Door DEHOGA gecertificeerde „TOP-opleidingsbedrijven“
- Ervaren instructeurs die je ook intensief begeleiden bij de examenvoorbereiding
- Regelmatige interne trainingen over vakgerelateerde onderwerpen
- Gezamenlijke activiteiten en uitstapjes naar leveranciers en partners
- Eenmaal per jaar vindt er een uitwisseling van stagiaires plaats met de andere „Sterne“-hotels, om kennis te maken met de werkwijzen in andere bedrijven
- Bijzondere extra’s, zoals gratis toegang tot het zwembad in de vrije tijd, geweldige speciale tarieven voor privéreizen in meer dan 600 hotels in Duitsland, 25% korting op eten en drinken in alle hotels van „Sterne im Sauerland“ en nog veel meer.
- Duale opleiding: praktijk in het hotel & theorie op de beroepsschool (1-2 schooldagen per week)
- Maandelijkse stagevergoeding: 1e jaar € 1.200 – 2e jaar € 1.300 – 3e jaar € 1.400
- Startsalaris na de opleiding vanaf ca. € 2.700
Jouw "Sterne"-stagebedrijf voor de opleiding tot kok (m/v/d)
in de HSK Landhotel Gasthof Schütte, 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Deimann, 57392 Schmallenberg-Winkhausen
Hotel Jagdhaus Wiese, 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Rimberg, 57392 Schmallenberg-Rimberg
Hotel Waldhaus Ohlenbach, 57392 Schmallenberg-Ohlenbach
Hotel Diedrich, 59969 Hallenberg
in de regio Olpe Romantik Hotel Haus Platte, 57439 Attendorn-Niederhelden
Landhotel Voss, 57368 Lennestadt-Saalhausen
Een opleiding die bij je past
De horeca is bijzonder geschikt voor jou als je open bent en graag met mensen omgaat. Je vindt het leuk om voor mensen te zorgen en ze in de watten te leggen. Je vindt het gemakkelijk om mensen aan te spreken en contact te leggen.
Dit beroep past bijzonder goed bij je als je graag organiseert, zelf de handen uit de mouwen steekt en het liefst in teamverband werkt. In dit beroep kun je vreemde talen verder ontwikkelen en leren.
De opleiding tot restaurantmedewerker is toegankelijk voor iedereen, ongeacht het behaalde diploma.
De opleiding duurt normaal gesproken drie jaar, maar kan bij zeer goede prestaties worden ingekort.
Hoogtepunten van de opleiding
- Veel afwisseling in de dagelijkse routine; geen dag is hetzelfde, dus verveling is hier onbekend
- Je hebt volledig flexibele werktijden; ja, je werkt ook in het weekend, maar daar staat tegenover dat je doordeweeks vrij bent terwijl anderen moeten werken
- Alles wat je leert, kun je ook in je privéleven goed gebruiken
- Door dagelijks met veel verschillende mensen en nationaliteiten om te gaan, doe je veel inzicht in de mens op, wat je helpt om ook privé in elke situatie het hoofd koel te houden
- En na je opleiding ligt de hele wereld voor je open: werken en wonen waar anderen alleen maar op vakantie kunnen gaan!
Dit leer je
- Het verblijf van de gasten in het restaurant tot een positieve ervaring maken
- De gast adviseren over eten en drinken
- De verkoop van eten en drinken stimuleren
- Eten en drinken op de juiste manier serveren
- Koffiespecialiteiten en cocktails bereiden
- serviceprocessen organiseren
- Evenementen plannen en organiseren
- Omgaan met facturerings- en reserveringssystemen
- Duurzaamheid en hygiëne
- In teamverband werken en jezelf zelfstandig organiseren
Je kansen na de opleiding
- Startfunctie na de opleiding, bijvoorbeeld commis de rang
- Verdere specialisatie in de horeca (bijv. wijnsommelier), food & beverage-management of op de afdeling banketten en evenementen
- Doorgroeimogelijkheden naar restaurant- of banketmanager, F&B-manager, hotelmanager
- Zelfstandigheid, eigen bedrijf
Dit bieden wij je
- Door DEHOGA gecertificeerde „TOP-opleidingsbedrijven“
- Ervaren instructeurs die je ook intensief begeleiden bij de examenvoorbereiding
- Regelmatige interne trainingen over vakgerelateerde onderwerpen
- Gezamenlijke activiteiten en uitstapjes naar leveranciers en partners
- Eenmaal per jaar vindt er een uitwisseling van stagiaires plaats met de andere „Sterne“-hotels, om kennis te maken met de werkwijzen in andere bedrijven
- Bijzondere extra’s, zoals gratis toegang tot het zwembad in de vrije tijd, geweldige speciale tarieven voor privéreizen in meer dan 600 hotels in Duitsland, 25% korting op eten en drinken in alle hotels van „Sterne im Sauerland“ en nog veel meer.
- Duale opleiding: praktijk in het hotel & theorie op de beroepsschool (1-2 schooldagen per week)
- Maandelijkse stagevergoeding: 1e jaar € 1.200 – 2e jaar € 1.300 – 3e jaar € 1.400
- Startsalaris na de opleiding vanaf ca. € 2.700
Jouw „Sterne“-stagebedrijven voor de opleiding tot restaurant- en evenementengastronomie-specialist (m/v/d)
in de HSK Gasthof Schütte 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Deimann, 57392 Schmallenberg-Winkhausen
Hotel Jagdhaus Wiese, 57392 Schmallenberg-Jagdhaus
Hotel Waldhaus Ohlenbach, 57392 Schmallenberg-Ohlenbach
Hotel Rimberg, 57392 Schmallenberg-Rimberg
Hotel Diedrich, 59969 Hallenberg
in de regio Olpe Romantik Hotel Haus Platte, 57439 Attendorn-Niederhelden
Landhotel Voss, 57368 Lennestadt-Saalhausen
in het district Soest Romantik Landhotel Knippschild, 59602 Rüthen-Kallenhardt
Je kunt nu beginnen of het later betreuren: kom bij het team!
Word lid van ons sterke team!
Wij hechten veel waarde aan een absoluut kwaliteitsbewustzijn, betrouwbaarheid, teamgeest en fair play.
Als jij deze visie deelt en op zoek bent naar een toekomstbestendige opleiding en een vaste baan met een aantrekkelijk salaris en evenwichtige werktijdmodellen, dan moeten we elkaar leren kennen!
Uw werkgever:
- Familiebedrijf sinds 1878
- 70 medewerkers, waaronder 9 stagiaires
- 59 kamers en 4 vakantieappartementen
- Spa-gedeelte met binnenzwembad, sauna’s, binnen- en buitenontspanningsruimtes, groot park
- Gastronomie:
- parkrestaurant
- jachtkamer
- à la carte en halfpension (4-gangen dinermenu)
- Warme maaltijden tot 21.00 uur
Uw taak en uw profiel:
Specialisten op het gebied van restaurants en evenementencatering volgen in ons hotel een gedegen praktijkopleiding op de afdelingen bediening en keuken. De theoretische opleiding vindt plaats aan het Berufskolleg Meschede (in blokken).
Je kunt rekenen op een flexibele 40-urige werkweek en 28 vakantiedagen per jaar. De stagevergoeding bedraagt € 1.200,00 in het eerste stagejaar en loopt op tot € 1.300,00 in het tweede stagejaar en € 1.400,00 in het derde stagejaar.
Eerdere stages in de horeca zijn een pré.
U past goed bij ons als u graag de verwachtingen van onze vakantiegasten wilt overtreffen, plezier beleeft aan het verder ontwikkelen van ons culinaire aanbod en een gemotiveerde teamspeler bent.
Als team leveren we dagelijks onze dienstverlening: stiptheid, eerlijkheid en open communicatie zijn belangrijke voorwaarden die we van al onze medewerkers verwachten.
Uw werkomgeving:
- een aantrekkelijke, moderne werkplek en arbeidsomstandigheden die het mogelijk maken om geconcentreerd te werken zonder voortdurende stress en hectiek
- Kerst- en vakantiegeld
- 28 vakantiedagen per jaar
- Digitale werkomgeving (digitale tijdregistratie, communicatie-app)
- Personeelsappartementen en kamers in gedeelde woningen direct op het hotelterrein, evenals hoogwaardige maaltijden voor het personeel
- Gratis parkeerplaatsen voor medewerkers
- Regelmatige interne en externe bijscholing
- Bijscholing wordt voor 100% vergoed
- Eenmaal per jaar een personeelsfeest
Uw extra diensten:
- subsidie voor economische wetenschappen, bedrijfspensioenregeling,
- Job-ticket
- 25% personeelskorting in de restaurants van het hotel
- 50% personeelskorting op massages
- Alle faciliteiten van ons hotel, zoals het zwembad, de fitnessruimte enz., staan gratis ter beschikking van onze medewerkers.
- Speciale tarieven voor particuliere reizen in ongeveer 600 hotels via www.personights.de
- Medewerkerskorting in de restaurants van onze hotelcoöperatie "Sterne im Sauerland"
Uw contactpersoon:
Katia Herrlitz
Telefoon (02972) 306-202
direktion@jagdhaus-wiese.de
www.jagdhaus-wiese.de/de/jobs-ausbildungsplatz
We hebben ons ten doel gesteld jonge mensen een aantrekkelijke stageplaats aan te bieden, zodat we ook in de toekomst een hoog serviceniveau kunnen blijven bieden.
Als u geïnteresseerd bent in een baan met toekomstperspectief, zijn wij op korte termijn of in overleg op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde jonge stagiaires.
- Facturen opstellen en betalingen verwerken
- Kosten en opbrengsten berekenen en kengetallen analyseren
- Verkoopprijzen berekenen
- Personeelszaken afhandelen
- Gasten adviseren en verkoopgesprekken voeren
- Eten en drinken serveren
- Onderhoud van onlineportalen, stamgegevens en hotelspecifieke computerprogramma’s
U beschikt over:
- een diploma
- Creativiteit
- een snel begrip
- een vriendelijk en open karakter
- Plezier in een dienstverlenend beroep
- een verzorgd uiterlijk
- goede manieren
- over stages in het droombaan
We kunnen alleen de grootste gastvrijheid en de beste service bieden als we onze medewerkers het allerbeste bieden:
- vlakke hiërarchieën
- zelfstandig werken
- uitgebreide ondersteuning en individuele doorgroeimogelijkheden
- voortdurende interne en externe opleidingen, coachingsessies en workshops in plaats van vastgeroeste processen
- geregelde werktijden via elektronisch tijdregistratiesysteem
- hoger dan het tarief
- bedrijfspensioenregeling
- gratis gebruik van de wellness- en fitnessruimte
- Aankoopkortingen voor onze medewerkers
- korting op reizen in alle accommodaties van het samenwerkingsverband
Zo wordt werken leuk!
Stuur deze per post of e-mail naar de volgende contactpersoon:
De heer Christof Platte - Eigenaar
E-mail: Bewerbung@platte.de
Romantik Hotel Haus Platte
Christof Platte
Repetalstr. 219
57439 Attendorn
Tel. 02721-1310
Bewerbung@platte.de
Een opleiding die bij je past
De opleiding tot vakman in de keuken is bijzonder geschikt voor jou als je talent ligt in het praktische werk. Je werkt graag samen met anderen in een team. Verse en ook exotische ingrediënten inspireren je en je staat te popelen om te leren hoe je deze op een bijzonder creatieve en smakelijke manier kunt bereiden. Je houdt van actie en hebt doorzettingsvermogen, ook als het er eens druk aan toe gaat.
Deze opleiding is ook mogelijk met een diploma van het speciaal onderwijs of zonder erkend schooldiploma. De opleiding duurt normaal gesproken twee jaar en is praktijkgericht. Ook als je tot nu toe op school en bij examens niet zo succesvol bent geweest, kun je deze opleiding met de nodige motivatie en volledige inzet voltooien.
Hoogtepunten van de opleiding
- Je leert veel over voedingsmiddelen en duurzame verwerking en bereiding. Vlees of vis, vegetarisch of veganistisch – alles komt aan bod
- Koken heeft heel veel met creativiteit te maken
- Veel afwisseling in de dagelijkse routine; geen dag is hetzelfde, dus verveling is hier onbekend
- Je hebt flexibele werktijden; ja, je werkt ook in het weekend, maar daar staat tegenover dat je doordeweeks vrij bent terwijl anderen moeten werken
- Alles wat je leert, kun je ook in je privéleven goed gebruiken
- En na je opleiding ligt de hele wereld voor je open
Dit leer je
- Het bereiden van diverse koude en warme gerechten:
Salades, eiergerechten, groentegerechten en bijgerechten, soepen, sauzen en stoofpotten - Bereiding van eenvoudige vlees- en visgerechten
- gerechten en hapjes mooi opdienen en garneren
- Hoe goederenleveringen in ontvangst te nemen en op te slaan
- Omgaan met de verschillende apparaten, machines en arbeidsmiddelen
- Verschillende werk- en bereidingstechnieken in de keuken toepassen
- Belangrijke regels voor duurzaamheid en hygiënevoorschriften
- In teamverband werken en jezelf organiseren
Je kansen na de opleiding
- Talrijke vacatures in hotels, restaurants en overal waar eten wordt geserveerd
- Vervolgopleiding (1 jaar) tot kok (m/v/d)
- Verdere specialisatie, bijvoorbeeld in de vegetarische of veganistische keuken
Dit bieden wij
- Door DEHOGA gecertificeerde „TOP-opleidingsbedrijven“
- Ervaren instructeurs die je ook intensief begeleiden bij de examenvoorbereiding
- Regelmatige interne trainingen over vakgerelateerde onderwerpen
- Gezamenlijke activiteiten en uitstapjes naar leveranciers en partners
- Eenmaal per jaar vindt er een uitwisseling van stagiaires plaats met de andere „Sterne“-hotels, om kennis te maken met de werkwijzen in andere bedrijven
- Bijzondere extra’s, zoals gratis toegang tot het zwembad in de vrije tijd, geweldige speciale tarieven voor privéreizen in meer dan 600 hotels in Duitsland, 25% korting op eten en drinken in alle hotels van „Sterne im Sauerland“ en nog veel meer.
- Duale opleiding: praktijk in het hotel & theorie op de beroepsschool (1-2 schooldagen per week)
- Maandelijkse stagevergoeding: 1e jaar € 1.200 – 2e jaar € 1.300
- Startsalaris na de opleiding vanaf ca. € 2.500
Jouw "Sterne"-stagebedrijven voor de opleiding tot keukenmedewerker (m/v/d)
in de HSK Landhotel Gasthof Schütte, 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Deimann, 57392 Schmallenberg-Winkhausen
Hotel Rimberg, 57392 Schmallenberg-Rimberg
Hotel Waldhaus Ohlenbach, 57392 Schmallenberg-Ohlenbach
Hotel Diedrich, 59969 Hallenberg
in de regio Olpe Romantik Hotel Haus Platte, 57439 Attendorn-Niederhelden
Landhotel Voss, 57368 Lennestadt-Saalhausen
Een opleiding die bij je past
Deze opleiding is bijzonder geschikt voor jou als je open op mensen af kunt stappen en het leuk vindt om voor hen te zorgen en ze in de watten te leggen. Je komt in dit beroep bijzonder goed tot je recht als je graag organiseert, zelf de handen uit de mouwen steekt en het liefst in teamverband werkt.
Deze opleiding is ook mogelijk met een diploma van het speciaal onderwijs of zonder erkend schooldiploma.
De opleiding duurt normaal gesproken twee jaar en is praktijkgericht. Ook als je tot nu toe op school en bij examens niet zo succesvol bent geweest, kun je deze opleiding met de nodige motivatie en volledige inzet met succes afronden.
Hoogtepunten van de opleiding
- Veel afwisseling in de dagelijkse routine; geen dag is hetzelfde, dus verveling is hier onbekend
- Je hebt flexibele werktijden; ja, je werkt ook in het weekend, maar daar staat tegenover dat je doordeweeks vrij bent terwijl anderen moeten werken
- Alles wat je leert, kun je ook in je privéleven goed gebruiken
- Door dagelijks met veel verschillende mensen en nationaliteiten om te gaan, doe je veel inzicht in de mens op, wat je helpt om ook privé in elke situatie het hoofd koel te houden
- En na je opleiding ligt de hele wereld voor je open
Dit leer je
- Gasten ontvangen, begeleiden en adviseren
- eten en drinken serveren
- warme en koude dranken bereiden en dranken serveren
- De voorraadbeheer organiseren
- Eenvoudige gerechten bereiden en opdienen
- Zalen inrichten en versieren voor een speciale gelegenheid of met het oog op het seizoen
- Hoe je met verkoopbevordering je omzet kunt verhogen
- Het bedienen van kassa- en betaalsystemen
- Belangrijke regels voor duurzaamheid en hygiëne
- In teamverband werken en jezelf organiseren
Je kansen na de opleiding
- Talrijke vacatures in de individuele en grootkeukensector en overal waar eten en drinken wordt aangeboden
- Vervolgopleiding (1 jaar) tot specialist in restaurants en evenementencatering
- Verdere specialisatie in het restaurant door middel van vakgerichte bijscholing, bijvoorbeeld op het gebied van wijn of barmaken
Dit bieden wij je
- Door DEHOGA gecertificeerde „TOP-opleidingsbedrijven“
- Ervaren instructeurs die je ook intensief begeleiden bij de examenvoorbereiding
- Regelmatige interne trainingen over vakgerelateerde onderwerpen
- Gezamenlijke activiteiten en uitstapjes naar leveranciers en partners
- Eenmaal per jaar vindt er een uitwisseling van stagiaires plaats met de andere „Sterne“-hotels, om kennis te maken met de werkwijzen in andere bedrijven
- Bijzondere extra’s, zoals gratis toegang tot het zwembad in de vrije tijd, geweldige speciale tarieven voor privéreizen in meer dan 600 hotels in Duitsland, 25% korting op eten en drinken in alle hotels van „Sterne im Sauerland“ en nog veel meer.
- Duale opleiding: praktijk in het hotel & theorie op de beroepsschool (1-2 schooldagen per week)
- Maandelijkse stagevergoeding: 1e jaar € 1.200 – 2e jaar € 1.300
- Startsalaris na de opleiding vanaf ca. € 2.500
Jouw "Sterne"-stagebedrijven voor de opleiding tot horecamedewerker met specialisatie restaurantservice
in de HSK Gasthof Schütte, 57392 Schmallenberg-Oberkirchen
Hotel Deimann, 57392 Schmallenberg-Winkhausen
Hotel Jagdhaus Wiese, 57392 Schmallenberg-Jagdhaus
Hotel Rimberg, 57392 Schmallenberg-Rimberg
Hotel Waldhaus Ohlenbach, 57392 Schmallenberg-Ohlenbach
Hotel Diedrich, 59969 Hallenberg
in de regio Olpe Romantik Hotel Haus Platte, 57439 Attendorn-Niederhelden
Landhotel Voss, 57368 Lennestadt-Saalhausen
in het district Soest Romantik Landhotel Knippschild, 59602 Rüthen-Kallenhardt
Bent u een gastheer/gastvrouw in hart en nieren en vindt u het leuk om met gasten om te gaan? Bent u een open en gemotiveerd persoon? Dan bent u bij ons aan het juiste adres.
We bieden je een aantrekkelijke baan met vooruitzichten op lange termijn en een prestatiegerelateerde beloning, inclusief een jaarlijkse bonus als je onze bedrijfsdoelstellingen haalt.
Ons 4-sterren superior wellnesshotel ligt op een prachtige, afgelegen locatie op een heuvel en wordt omringd door groene bossen en weiden. Het door een familie gerunde hotel heeft 63 kamers, 3 vergaderzalen en een ruim wellnessgedeelte. De populaire gastronomie trekt niet alleen hotelgasten maar ook regionale gasten naar de themabuffetten of het à la carte restaurant.
Het traditionele Hotel Rimberg is gebouwd in 1874 en volledig gerenoveerd en uitgebreid in 2013. De elegante inrichting met houten vloeren en natuursteen uit de regio is uitnodigend, warm en van hoge kwaliteit. Bijna alle kamers bieden een prachtig panoramisch uitzicht op de weilanden en bossen op de heuvel. De familie Schnieder is een betrouwbare en vriendelijke werkgever die je zal uitdagen en aanmoedigen.
Op verzoek kan het personeel in de buurt van het hotel worden ondergebracht.
Wij bieden een functie die kan worden uitgebreid, opmerkelijke voordelen van een nationaal opererend bedrijf, werknemerscatering, rekening houden met je behoeften bij de organisatie van het werkrooster, een modern uitgeruste werkplek, open en respectvolle communicatie en de kans om je voetafdrukken achter te laten in een nieuw hotel.
Uw taken
- Controle op en naleving van de hygiëne in de keuken
- Zorgen voor een altijd schone en opgeruimde werkplek
- Naleving van de hygiënenormen volgens HACCP
- Mise en place: voorbereidingen voor de koude en warme keuken
- Bereiding van voorgerechten, soepen en hoofdgerechten
- Bereiding en opmaak van gerechten en buffetten
- Kostenbewust werken en verantwoord omgaan met bedrijfsmiddelen
Jouw profiel
- een afgeronde opleiding tot kok; keukenhulpen worden ingewerkt
- Een rijbewijs categorie B en een eigen auto zijn wenselijk
- goede kennis van het Duits
- goede omgangsvormen en inlevingsvermogen
- een verzorgd en sympathiek uiterlijk
- Vermogen om in teamverband te werken, collegialiteit, loyaliteit, eerlijkheid, flexibiliteit, onafhankelijkheid en veerkracht
- Warmte en plezier in het bedienen van mensen
- Klantgerichtheid en kwaliteitsbewustzijn
- professionele en competente uitstraling
- Bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken
- De wil om zich bij te scholen
bieden wij
- Een jaarcontract met de mogelijkheid van een vast dienstverband
Prestatiebeloning - Jaarlijkse toeslagen
- Geen gedeeltelijke diensten
- Rond de klok personeelsborrels en de mogelijkheid om deel te nemen aan onze personeelsbuffetten
- Vakantie met korting in onze partnerhotels in het Sauerland, het Jammertal Resort en Hotel Bendix en alle hotels bij personights
- Korting op alle door ons aangeboden diensten
- Na één jaar bij het bedrijf, pro rata betalingen voor kapitaalvormende uitkeringen en voor de bedrijfspensioenregeling
- bedrijfsauto op verzoek
Neem contact op met
Hotel Rimberg
Mevrouw Johanna Schaefer
Rimberg 1
57392 Schmallenberg
Tel. 029747770
E-mail. job@hotel-rimberg.de
Internet. www.hotel-rimberg.de
Bent u een gastheer/gastvrouw in hart en nieren en vindt u het leuk om met gasten om te gaan? Bent u een open en gemotiveerd persoon? Dan bent u bij ons aan het juiste adres.
Aanstelling op fulltime-, parttime- of 450€-basis mogelijk in de avonddienst tot 24.00 uur.
We bieden je een aantrekkelijke baan met vooruitzichten op lange termijn en een prestatiegerelateerde beloning, inclusief een jaarlijkse bonus als je onze bedrijfsdoelstellingen haalt.
Ons 4-sterren superior wellnesshotel ligt op een prachtige, afgelegen locatie op een heuvel en wordt omringd door groene bossen en weiden. Het door een familie gerunde hotel heeft 63 kamers, 3 vergaderzalen en een ruim wellnessgedeelte. De populaire gastronomie trekt niet alleen hotelgasten maar ook regionale gasten naar de themabuffetten of het à la carte restaurant.
Het traditionele Hotel Rimberg is gebouwd in 1874 en volledig gerenoveerd en uitgebreid in 2013. De elegante inrichting met houten vloeren en natuursteen uit de regio is uitnodigend, warm en van hoge kwaliteit. Bijna alle kamers bieden een prachtig panoramisch uitzicht op de weilanden en bossen op de heuvel. De familie Schnieder is een betrouwbare en vriendelijke werkgever die je zal uitdagen en aanmoedigen.
Op verzoek kan het personeel in de buurt van het hotel worden ondergebracht.
Wij bieden een functie die kan worden uitgebreid, opmerkelijke voordelen van een nationaal opererend bedrijf, werknemerscatering, rekening houden met je behoeften bij de organisatie van het werkrooster, een modern uitgeruste werkplek, open en respectvolle communicatie en de kans om je voetafdrukken achter te laten in een nieuw hotel.
Uw taken
- Verwerking van bestellingen
- Bereiding van alle dranken
- Advies en bediening van de gasten
- Voor- en nabewerking, evenals schoonmaak aan de bar
- Verantwoordelijkheid voor de bar
Jouw profiel
- een afgeronde opleiding in de horeca is een pré; mensen die vanuit een andere sector overstappen, werken we in
- Kennis van het gebruik van een elektronisch kassasysteem voor restaurants
- goede kennis van het Duits in woord en geschrift (kennis van het Engels is een pluspunt)
- Goede en zelfverzekerde manieren
- Vermogen om in teamverband te werken, collegialiteit, loyaliteit, eerlijkheid, flexibiliteit, onafhankelijkheid en veerkracht
- Warmte en plezier in het bedienen van mensen
- de wil om verder te leren
- een verzorgd en persoonlijk uiterlijk
- professionele en competente uitstraling
- Bereidheid om weekends en feestdagen te werken
bieden wij
- Een jaarcontract met de mogelijkheid van een vast dienstverband
Prestatiebeloning - Speciale jaarlijkse betalingen voor het behalen van onze jaarlijkse doelstellingen
- Geen gedeeltelijke diensten
- Rond de klok personeelsborrels en de mogelijkheid om deel te nemen aan onze personeelsbuffetten
- Vakantie met korting in onze partnerhotels in het Sauerland, het Jammertal Resort en Hotel Bendix en alle hotels bij personights
- Korting op alle door ons aangeboden diensten
- Na één jaar bij het bedrijf, pro rata betalingen voor kapitaalvormende uitkeringen en voor de bedrijfspensioenregeling
- Bedrijfsauto in overleg
Neem contact op met
Hotel Rimberg
Mevrouw Johanna Schaefer
Rimberg 1
57392 Schmallenberg
Tel. 029747770
E-mail. job@hotel-rimberg.de
Internet. www.hotel-rimberg.de
Er zijn werkplekken – en er zijn bijzondere plekken.
Onze Deimanns Knollenhütte is zo’n plek. Omgeven door bos, met een weids uitzicht over het landschap van het Sauerland en op slechts een paar minuten lopen van het Romantik- en Wellnesshotel Deimann, komen wandelaars, hotelgasten en vaste klanten hier langs om een gezellige tijd door te brengen.
Als het terras op een zonnige zondag vol zit met gasten, het barbecuevuur knettert en er overal gelachen wordt, voel je meteen: de Knollenhütte draait om de persoonlijkheid van de gastheer of -vrouw.
Daarom zijn we op zoek naar iemand met ervaring, hart voor de zaak en verantwoordelijkheidsgevoel – iemand die onze hut niet alleen runt, maar er ook mede vorm aan geeft. Een gastheer of -vrouw die het overzicht behoudt, graag de handen uit de mouwen steekt en er plezier in heeft om van „haar“ / „zijn“ hut een plek te maken waar gasten zich welkom voelen.
Taken
- Zelfstandig beheer van de Knollenhütte in nauwe samenwerking met een tweede verantwoordelijke
- Onze gasten gastvrij ontvangen – vriendelijk, attent en met plezier in persoonlijk contact
- Betrouwbare openingstijden op maandag en van donderdag tot en met zondag, evenals op feestdagen (dinsdag en woensdag gesloten)
- Zorgen voor een soepel verloop van de dienstverlening
- Begeleiding van evenementen
- Afstemming van de bestellingen met de F&B-manager
- Ontvangst en gestructureerde organisatie van de door het hotel geleverde goederen
- Af en toe helpen bij het vervoeren van goederen van het hotel naar de hut
- Verantwoordelijkheid voor orde, netheid en een verzorgde algehele uitstraling van de hut
- Zorgvuldige reiniging van de gastenruimtes en sanitaire voorzieningen na afloop van de dienst
- Onderhoud van de hut en de omgeving – bijvoorbeeld bloemen, kleine opknapwerkzaamheden of ramen lappen op rustigere dagen
- Het aandragen van eigen ideeën en actief meewerken aan de verdere ontwikkeling van de hut
Kwalificatie
- Ervaring in de horeca of het hotelwezen – een opleiding is wenselijk, maar niet verplicht
- Capaciteit en rust, zelfs op drukke dagen met veel gasten
- Zelfstandig en gestructureerd kunnen werken
- Verantwoordelijkheidsgevoel en een uitgesproken gastvrijheid
- Flexibiliteit en bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken
- Praktische instelling – u steekt de handen uit de mouwen waar dat nodig is
- Het plezier van een werkplek midden in de natuur
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Het is 18.30 uur. De eerste gasten nemen plaats, er klinkt een zacht geroezemoes door de zaal. In de keuken loopt de spanning op – iedereen is geconcentreerd, goed op elkaar ingespeeld en vol energie. Elke handeling klopt. Elk bord vertelt een verhaal.
Hier begint uw moment.
In Hotel Deimann is de keuken meer dan alleen een product – het is een ervaring die je bijblijft. Dankzij vakkundige precisie, creatieve ideeën en een team dat voor elkaar klaarstaat, zorgen we elke dag voor heerlijke momenten voor onze gasten.
Of het nu gaat om het restaurant in het park met ons verwenpakket met halfpension of het restaurant in de bar met à-la-cartecreaties – wij zijn op zoek naar mensen die niet alleen koken, maar ook willen inspireren.
Kom bij ons in de keuken werken en creëer samen met ons ervaringen die je kunt proeven.
Taken
- Bereiding van hoogwaardige gerechten voor ons park- en bar-restaurant
- Zelfstandig werken op uw functie – afhankelijk van uw ervaring als commis, demi-chef of chef de partie
- Assistentie bij het ontbijt, de menu-service en de à-la-carte-service
- Zorgen voor een soepel verloop tijdens de openingstijden
- Zorgvuldige omgang met verse producten van hoge kwaliteit
- Naleving van onze 5★-kwaliteitsnormen
- Toepassing van de HACCP-richtlijnen
- Nauwe samenwerking binnen het keukenteam
Kwalificatie
- Een afgeronde opleiding tot kok/kokkin of een vergelijkbare kwalificatie
- Eerste werkervaring in de haute cuisine is een pré
- Passie voor hoogwaardige gerechten en verse producten
- Een gestructureerde, zorgvuldige en zelfstandige werkwijze
- Teamspirit, betrouwbaarheid en stressbestendigheid
- Creativiteit en plezier in het uitvoeren van culinaire ideeën; een sterk kwaliteits- en verantwoordelijkheidsbesef
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Wanneer vanaf 8 uur 's ochtends de eerste gasten ontspannen aan hun dag beginnen, de geur van koffie in de lucht hangt en een hoogwaardig ontbijtbuffet tot 11 uur 's ochtends aan alle wensen voldoet, begint de belangrijkste servicefase van de dag. Ons halfpensionrestaurant met plaats voor maximaal 220 gasten is het hart van het hotel – en het ontbijt is voor bijna al onze hotelgasten de eerste en meest bepalende indruk.
Ter versterking van ons managementteam zijn we op zoek naar een adjunct-restaurantmanager (m/v/d) met een duidelijke focus op het operationele en organisatorische management van de ontbijtservice en het vertegenwoordigen van het restaurantmanagement tijdens de avonddienst.
U profiteert van aantrekkelijke vroege werktijden met een duidelijk gestructureerde dagplanning en geniet daardoor van een bijzonder goede balans tussen werk en privéleven.
Taken
Focus: Ontbijtmanagement
- Algehele operationele verantwoordelijkheid voor het ontbijtbuffet van 08:00 tot 11:00 uur
- Leiding en coördinatie van het vroege dienstteam
- Zorgen voor een soepel verloop bij een hoge bezettingsgraad (tot 220 gasten)
- Kwaliteitscontrole van het buffet in nauwe samenwerking met de keuken
- Garanderen dat alle service- en hygiënestandaarden worden nageleefd
- Actieve medewerking aan de service en contactpersoon voor gasten en medewerkers
Organisatorische leidinggevende taken
- Medeverantwoordelijkheid voor dienstroosters en vakantieplanning, met speciale aandacht voor vroege diensten
- Indeling van de servicestations (maximaal 12 stations)
- Opstellen en bijhouden van de tafelindelingen
- Bevordering en motivatie van het team om constant hoogwaardige service te bieden
- Opleiding en bijscholing van medewerkers
- Opleiding en begeleiding van onze stagiaires, met name op het gebied van ontbijtservice
Vertegenwoordiging in de avonddienst
- Plaatsvervangend hoofd van de avonddienst vanaf 18.30 uur bij afwezigheid van het restaurantmanagement
- Zorgen voor een professionele afwikkeling van de twee 5-gangenmenu's (gourmetmenu en vitaal & actief menu)
- Handhaving van de servicenormen en leiding geven aan het team in de dagelijkse bedrijfsvoering
Kwalificatie
- Afgeronde opleiding in de hotel- of restaurantbranche
- Meerdere jaren beroepservaring in de dienstverlening, idealiter met eerste leidinggevende ervaring
- Gestructureerde, georganiseerde en verantwoordelijke werkwijze
- Uitgesproken leiderschapskwaliteiten en doorzettingsvermogen
- Vermogen om medewerkers duidelijk aan te sturen, te motiveren en verder te ontwikkelen
- Hoge kwaliteitseisen en oog voor detail
- Bereidheid tot flexibele werktijden met een duidelijke focus op vroege diensten
- Beschikbaarheid in het weekend en op feestdagen
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Het zijn vaak de kleine momenten die een verblijf onvergetelijk maken: een vriendelijke glimlach bij aankomst, een helpende hand met de bagage, een discrete service die vanzelfsprekend aanvoelt. Precies hier begint uw rol. Als piccolo / medewerker gastenservice (m/v/d) bent u een van de eerste en laatste contactpunten van onze gasten met Hotel Deimann – en daarmee een cruciaal onderdeel van hun totale indruk. U belichaamt onze servicecultuur, wekt vertrouwen, biedt houvast en zorgt voor een gevoel van welkom zijn. Als u er plezier in heeft om het verblijf van mensen zo aangenaam mogelijk te maken en deel uit te maken van een professioneel team van gastheren en -vrouwen, kijken we ernaar uit om u te leren kennen.
Taken
- Onze nationale en internationale gasten bij aankomst en vertrek verwelkomen en begeleiden
- Ondersteuning bij de bagageservice, inclusief transport, verdiepingdienst en opslag
- Vervoersdiensten in het kader van de gasten- en koeriersdienst (korte transfers, boodschappen, verplaatsingen van voertuigen)
- Loopafstanden binnen het hotel en boodschappen tussen de afdelingen
- Zorgen voor een verzorgd uiterlijk in de aankomsthal en lobby
- Discrete en professionele afhandeling van speciale verzoeken van gasten
De werktijden zijn flexibel, met vroege en late diensten, inclusief weekends en feestdagen, en twee wisselende vrije dagen per week.
Kwalificatie
- Een goede beheersing van het Duits en basiskennis van het Engels zijn een pluspunt.
- Vriendelijk, beleefd en hoffelijk optreden
- Sterk servicegericht en plezier in contact met gasten
- Geldig rijbewijs klasse B en veilig rijgedrag
- Bereidheid tot flexibele werktijden, ook in het weekend en op feestdagen
- Wij zijn op zoek naar een gedreven persoon met een afgeronde opleiding op het betreffende gebied of relevante praktijkervaring.
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Hotel Deimann staat voor eersteklas gastvrijheid met hart - verankerd in de natuur van het Schmallenberger Sauerland. Als familiehotel in de vijfde generatie combineren we echte traditie met hedendaagse luxe en leggen we bijzondere nadruk op warmte, kwaliteit en persoonlijke ontwikkeling.
Duale opleiding Luxury Hotel Management (B.A.) (m/v/d)
Samen met de Bodensee Campus bieden we vanaf het komende semester de duale bacheloropleiding 'Luxury Hotel Management' aan – een exclusieve opleiding voor toekomstige leidinggevenden in de internationale top-horeca.
Je duale studie
In samenwerking met de Bodensee Campus (Konstanz) combineer je theorie en praktijk op het hoogste niveau. Terwijl je aan de hogeschool bedrijfskundige, toeristische en managementgerichte inhoud leert, pas je deze kennis direct bij ons in Hotel Deimann toe tijdens de praktijkfasen.
Duale studie – Bachelor of Arts Hotelmanagement (m/v/d)
Duur: 3 jaar
Voorwaarde: diploma van een hogeschool of middelbare school
Combineer theorie en praktijk in een uitdagende studie en bereid je voor op een carrière in de luxe hotellerie.
Studie-inhoud (uittreksel):
- Hotelmanagement & Hospitality Excellence
- Gastrelaties & communicatieve vaardigheden
- Luxe service & spa-management
- Voedsel- en drankbeheer
- Strategisch marketing & revenue management
- Duurzaamheid en digitalisering in de hotelsector
Taken
- Front Office & Guest Relations: ontvangst en begeleiding van onze gasten, reserveringen, communicatie op internationaal niveau.
- Food & Beverage: service in restaurant, bar en evenementenruimte, inzicht in keuken, wijncultuur en voorraadbeheer.
- Housekeeping & kwaliteitsmanagement: organisatie, controle en duurzame normen.
- Spa- en evenementenmanagement: planning en begeleiding van exclusieve wellnessaanbiedingen en evenementen.
- Marketing & digitalisering: betrokkenheid bij sociale media, feedback van gasten en online aanwezigheid.
- Hotelorganisatie & management: ondersteuning bij controlling, personeelszaken en projectwerk.
Kwalificatie
- ✅Toelating tot het hoger onderwijs: eindexamen, diploma van een hogeschool of een gelijkwaardige kwalificatie.
- ✅Passie voor de hotelbranche: interesse in een carrière in de hotelbranche en plezier in het omgaan met mensen.
- ✅Communicatieve vaardigheden: Uitstekende communicatieve vaardigheden en klantenservice.
- ✅Teamspeler: vermogen om effectief te werken in een dynamisch team.
- ✅Flexibiliteit: bereidheid tot wisselende werktijden en takenpakketten.
- ✅ Plezier in het omgaan met mensen en enthousiasme voor de hotel- en horecasector.
- ✅ Een vriendelijke, open houding en een verzorgd uiterlijk.
Voordelen
✔ Topopleiding: gedegen en praktijkgerichte opleiding met veelzijdige taken.
✔ Carrièremogelijkheden: na je opleiding heb je uitstekende mogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
✔ Personeelsvoordelen: gratis maaltijden, personeelskortingen, gebruik van onze wellnessfaciliteiten.
✔ Een sterk team: familiale sfeer en ondersteuning tijdens je hele opleiding.
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Je werktijden:
Welkom in de opwindende wereld van catering, waar geen dag hetzelfde is - en dat maakt het juist zo spannend! Je werktijden zijn net zo gevarieerd als de gasten die we ontvangen:
- Overdag: Als anderen op kantoor koffie drinken, zorg jij ervoor dat de cappuccino bij het ontbijt perfect opgeschuimd is.
- s Avonds: terwijl vrienden Netflix kijken, maak jij de dienst uit en breng je de gasten de beste culinaire hoogstandjes.
- s Nachts: maak je geen zorgen, wij zijn geen nachtbrakers. Maar soms kan een evenement langer duren - dan ben jij onze held van de late avond!
- Weekends: Voor jou zijn dit geen rustdagen, maar showtime! Gasten houden van ontspannen zaterdagen en zondagen - en jij bent de professional die ze met een glimlach verwent.
- Feestdagen: terwijl iedereen in de zon zit te barbecueën, serveer jij hen het lekkerste feestmaal. Maar hé, daar heb je later tenminste verhalen over om te vertellen!
Kortom: verveling bestaat hier niet. Jouw inzet maakt het verschil en bij ons ben jij de ster - of het nu 's ochtends, 's avonds of op speciale dagen is!
Daar kun je naar uitkijken:
- Bijscholing: We bieden regelmatig interne en externe seminars, cursussen en trainingen voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
- Mobiliteit: indien nodig kun je gebruikmaken van onze volledig elektrische TeamCar. Op verzoek ontvang je het Deutschlandticket.
- Gezondheid: Gratis gebruik van onze wellness- en fitnessruimte van 5.000 m².
- Vergoeding: € 1200 in het eerste opleidingsjaar, daarna € 1300 en in het derde jaar is het al € 1400.
- Gratis catering: Volledige catering in onze teambistro - zelfs op vrije dagen.
- Teamevenementen: Verheug je op regelmatige evenementen zoals ons grote zomerfeest voor medewerkers, uitstapjes en teamevenementen. Ben je nieuwsgierig geworden? Dan kijken we uit naar je sollicitatie – direct online, eenvoudig en graag ook zonder uitgebreide sollicitatiebrief.
Je contactpersoon: Julia Knippertz
Stage bij Hotel Deimann – Neem een kijkje achter de schermen van de hotelbranche!
Ben je geïnteresseerd in beroepen in de hotel- en horecasector en wil je weten hoe het er in het dagelijks leven in een hotel echt aan toe gaat? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Tijdens een stage in Hotel Deimann – het enige vijfsterrenhotel in het Sauerland – krijg je een boeiend kijkje in verschillende afdelingen: van de keuken en de bediening tot de receptie en de wellnessafdeling.
Je wordt onderdeel van ons team, kunt meehelpen, veel leren en misschien zelfs je droombaan ontdekken.
Nieuwsgierig geworden? Neem dan contact met ons op – we kijken uit naar je komst!
Taken
Wil je weten hoe het er achter de schermen van een tophotel aan toe gaat? Neem dan een kijkje bij onze spannende opleidingsberoepen!
Of het nu in de bediening, in de keuken, bij de receptie, in de wellnessruimte of op kantoor is – bij ons kun je ervaren wat het werk in de horeca zo bijzonder maakt.
Bij ons kun je kennis maken met de volgende beroepen:
- ️ Restaurant & evenementenservice
- Service
- Keuken
- Hotel specialist
- hotelmanagement
- Toerisme & vrije tijd
- Cosmetica
- ️ Sport & fitness
Kwalificatie
Je hebt alles wat je nodig hebt al in huis: motivatie, teamgeest en een vriendelijke glimlach.
Voordelen
Jouw voordelen als stagiair bij Hotel Deimann
Een stage bij ons is niet alleen een eerste stap in de beroepswereld, het is een echte ervaring! Dit kun je bij ons verwachten:
Pure praktijk
Je zit er middenin in plaats van er alleen bij te zijn! Vanaf de eerste dag werk je mee in het echte dagelijkse hotelleven en doe je waardevolle ervaring op.
Ontdek diversiteit
Je kunt verschillende afdelingen leren kennen: service, keuken, receptie, housekeeping, wellness en meer. Zo ontdek je wat bij je past.
Een sterk team
Bij ons word je vriendelijk ontvangen en krijg je ondersteuning waar je die nodig hebt. Onze instructeurs en collega's nemen de tijd voor je.
️ Catering voor medewerkers
Tijdens je dienst krijg je gratis eten en drinken in ons personeelsrestaurant – ook dat hoort bij ons bij de job.
Certificaat voor school en cv
Aan het einde krijg je een stagecertificaat – ideaal voor sollicitaties of je schoolmap.
Feedback & ontwikkeling
Je krijgt feedback en tips, zodat je kunt groeien en je verder kunt ontwikkelen.
Vooruitzichten voor de toekomst
Als je stage je bevalt en je goed in het team past, zouden we het leuk vinden als je later bij ons een opleiding wilt volgen!
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden**.**
Klaar voor je eerste kennismaking met de hotel- en horecasector?
Solliciteer dan nu voor een stage bij Hotel Deimann – het enige vijfsterrenhotel in het Sauerland!
We kijken uit naar je bericht en naar onze kennismaking met jou.
Begin samen met ons aan je professionele toekomst – hartelijk, professioneel en vol mogelijkheden!
Je team van Hotel Deimann
Begin je opleiding bij Hotel Deimann!
Begin je carrière in Hotel Deimann – opleiding in de hotel- en horecasector!
Ben je al op zoek naar een boeiend, veelzijdig en toekomstbestendig beroep? Begin je opleiding in 2027 bij Hotel Deimann, het enige vijfsterrenhotel in het Sauerland, en word onderdeel van een toegewijd en hartelijk team!
Of je je nu sterk voelt in de bediening, de keuken, de wellnessafdeling of het hotelmanagement – bij ons vind je de perfecte start van je carrière.
Taken
Wij bieden je stageplaatsen aan in de volgende beroepen:
️ Medewerker restaurant- en evenementengastronomie (m/v/d)
Duur: 3 jaar
Voorwaarde: diploma van de basisschool of de middelbare school
De focus ligt op het plannen en uitvoeren van evenementen en het bieden van een perfecte service aan onze gasten.
Medewerker restaurantservice (m/v/d)
Duur: 2 jaar
Vereiste: diploma basisonderwijs
Je zorgt voor een perfecte culinaire ervaring, serveert gerechten en dranken en zorgt ervoor dat onze gasten zich thuis voelen.
Hotelmanagementmedewerker (m/v/d)
Duur: 3 jaar
Voorwaarde: eindexamen of (vak)eindexamen
Perfect voor mensen met organisatietalent! Hier leer je alles over boekhouding, personeelszaken, marketing en de bedrijfsvoering van een hotel.
Toerisme- en vrijetijdsmedewerker (m/v/d)
Duur: 3 jaar
Voorwaarde: eindexamen of (vak)eindexamen
Plan toeristische aanbiedingen, begeleid gasten en laat hen de regio beter leren kennen – een boeiende opleiding voor iedereen die graag organiseert en adviseert.
Schoonheidsspecialist(e) (m/v/d)
Duur: 3 jaar
Vereisten: ( vak)eindexamen of een zeer goed diploma van de middelbare school
Leer de kunst van cosmetica en wellnessbehandelingen en verwen onze gasten met professionele behandelingen en advies.
Start: Jaarlijks op 1 augustus
Duur: 2-3,5 jaar (afhankelijk van het opleidingsberoep)
Kwalificatie
- ✅ Diploma – of je nu een diploma van de basisschool, de middelbare school of het (vak)eindexamen hebt, bij ons telt je motivatie.
✅ Plezier in het omgaan met mensen en enthousiasme voor de horeca.
✅ Teamgeest, betrouwbaarheid en de wil om nieuwe dingen te leren.
✅ Een vriendelijke, open houding en een verzorgd uiterlijk.
Voordelen
✔ Topopleiding: gedegen en praktijkgerichte opleiding met veelzijdige taken.
✔ Carrièremogelijkheden: na je opleiding heb je uitstekende mogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
✔ Personeelsvoordelen: gratis maaltijden, personeelskortingen, gebruik van onze wellnessfaciliteiten.
✔ Een sterk team: familiale sfeer en ondersteuning tijdens je hele opleiding.
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Je werktijden:
Welkom in de opwindende wereld van catering, waar geen dag hetzelfde is - en dat maakt het juist zo spannend! Je werktijden zijn net zo gevarieerd als de gasten die we ontvangen:
- Overdag: Als anderen op kantoor koffie drinken, zorg jij ervoor dat de cappuccino bij het ontbijt perfect opgeschuimd is.
- s Avonds: terwijl vrienden Netflix kijken, maak jij de dienst uit en breng je de gasten de beste culinaire hoogstandjes.
- s Nachts: maak je geen zorgen, wij zijn geen nachtbrakers. Maar soms kan een evenement langer duren - dan ben jij onze held van de late avond!
- Weekends: Voor jou zijn dit geen rustdagen, maar showtime! Gasten houden van ontspannen zaterdagen en zondagen - en jij bent de professional die ze met een glimlach verwent.
- Vakantie: Als iedereen aan het barbecueën is in de zon, serveer jij hen het beste feestgebraad. Maar hé, later krijg je bonussen en verhalen om te vertellen!
Kortom: verveling bestaat hier niet. Jouw inzet maakt het verschil en bij ons ben jij de ster - of het nu 's ochtends, 's avonds of op speciale dagen is!
Hotel Deimann staat voor eersteklas gastvrijheid met hart - verankerd in de natuur van het Schmallenberger Sauerland. Als familiehotel in de vijfde generatie combineren we echte traditie met hedendaagse luxe en leggen we bijzondere nadruk op warmte, kwaliteit en persoonlijke ontwikkeling.
Duale studie hotelmanagement (B.A.) (m/v/d)
Start je carrière in Hotel Deimann – Vanaf april of oktober 2027 bieden wij een duale studieplaats aan op het gebied van hotelmanagement (B.A.) in samenwerking met de IST-Hochschule für Management. Deze praktijkgerichte studie combineert wetenschappelijke theorie met waardevolle beroepservaring in ons hotelbedrijf.
Duale studie – Bachelor of Arts Hotelmanagement (m/v/d)
Duur: 3,5 jaar
Voorwaarde: diploma van een hogeschool of middelbare school
Combineer theorie en praktijk in een uitdagende studie en bereid je voor op een carrière in de luxe hotellerie.
Taken
- Gastenservice: actief contact met onze gasten om hun verblijf zo aangenaam mogelijk te maken.
- Actieve medewerking in alle operationele afdelingen:
Ondersteuning bij service, receptie, housekeeping en andere afdelingen om een uitgebreid inzicht te krijgen in de hotelactiviteiten. - Hotelmanagement: medewerking in verschillende afdelingen, zoals receptie, housekeeping, evenementenmanagement en gastronomie.
- Projectwerk: ondersteuning bij de planning en uitvoering van interne projecten ter optimalisatie van onze processen.
- Administratieve taken: inzicht in administratieve activiteiten zoals boekhouding, personeelszaken en marketing.
Kwalificatie
- ✅Toelating tot het hoger onderwijs: eindexamen, diploma van een hogeschool of een gelijkwaardige kwalificatie.
- ✅Passie voor de hotelbranche: interesse in een carrière in de hotelbranche en plezier in het omgaan met mensen.
- ✅Communicatieve vaardigheden: Uitstekende communicatieve vaardigheden en klantenservice.
- ✅Teamspeler: vermogen om effectief te werken in een dynamisch team.
- ✅Flexibiliteit: bereidheid tot wisselende werktijden en takenpakketten.
- ✅ Plezier in het omgaan met mensen en enthousiasme voor de hotel- en horecasector.
- ✅ Een vriendelijke, open houding en een verzorgd uiterlijk.
Voordelen
✔ Topopleiding: gedegen en praktijkgerichte opleiding met veelzijdige taken.
✔ Carrièremogelijkheden: na je opleiding heb je uitstekende mogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
✔ Personeelsvoordelen: gratis maaltijden, personeelskortingen, gebruik van onze wellnessfaciliteiten.
✔ Een sterk team: familiale sfeer en ondersteuning tijdens je hele opleiding.
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Je werktijden:
Welkom in de opwindende wereld van catering, waar geen dag hetzelfde is - en dat maakt het juist zo spannend! Je werktijden zijn net zo gevarieerd als de gasten die we ontvangen:
- Overdag: Als anderen op kantoor koffie drinken, zorg jij ervoor dat de cappuccino bij het ontbijt perfect opgeschuimd is.
- s Avonds: terwijl vrienden Netflix kijken, maak jij de dienst uit en breng je de gasten de beste culinaire hoogstandjes.
- s Nachts: maak je geen zorgen, wij zijn geen nachtbrakers. Maar soms kan een evenement langer duren - dan ben jij onze held van de late avond!
- Weekends: Voor jou zijn dit geen rustdagen, maar showtime! Gasten houden van ontspannen zaterdagen en zondagen - en jij bent de professional die ze met een glimlach verwent.
- Vakantie: Als iedereen aan het barbecueën is in de zon, serveer jij hen het beste feestgebraad. Maar hé, later krijg je bonussen en verhalen om te vertellen!
Kortom: verveling bestaat hier niet. Jouw inzet maakt het verschil en bij ons ben jij de ster - of het nu 's ochtends, 's avonds of op speciale dagen is!
Daar kun je naar uitkijken:
- Bijscholing: We bieden regelmatig interne en externe seminars, cursussen en trainingen voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
- Mobiliteit: indien nodig kun je gebruikmaken van onze volledig elektrische TeamCar, bijvoorbeeld om naar de beroepsschool te rijden. Op verzoek ontvang je het Deutschlandticket.
- Gezondheid: Gratis gebruik van onze wellness- en fitnessruimte van 5.000 m².
- Vergoeding: € 1200 in het eerste opleidingsjaar, daarna € 1300 en in het derde jaar is het al € 1400.
- Gratis catering: Volledige catering in onze teambistro - zelfs op vrije dagen.
- Teamevenementen: Verheug je op regelmatige evenementen zoals ons grote zomerfeest voor medewerkers, uitstapjes en teamevenementen. Ben je nieuwsgierig geworden? Dan kijken we uit naar je sollicitatie – direct online, eenvoudig en graag ook zonder uitgebreide sollicitatiebrief.
Uw contactpersoon: Julia Knippertz of Eva Deimann
Je kunt nu beginnen of het later betreuren: kom bij het team!
Word lid van ons sterke team!
Wij hechten veel waarde aan een absoluut kwaliteitsbewustzijn, betrouwbaarheid, teamgeest en fair play.
Als jij deze visie deelt en op zoek bent naar een toekomstbestendige opleiding en een vaste baan met een aantrekkelijk salaris en evenwichtige werktijdmodellen, dan moeten we elkaar leren kennen!
Uw werkgever:
- Familiebedrijf sinds 1878
- 70 medewerkers, waaronder 9 stagiaires
- 59 kamers en 4 vakantieappartementen
- Spa-gedeelte met binnenzwembad, sauna’s, binnen- en buitenontspanningsruimtes, groot park
- Gastronomie:
- parkrestaurant
- jachtkamer
- à la carte en halfpension (4-gangen dinermenu)
- Warme maaltijden tot 21.00 uur
Uw taak en uw profiel:
Vakmensen in de horeca volgen in ons hotel een gedegen praktijkopleiding in alle afdelingen van het bedrijf.
De theoretische opleiding vindt plaats aan het Berufskolleg Meschede (blokonderwijs).
Je kunt rekenen op een flexibele 40-urige werkweek en 28 vakantiedagen per jaar. De stagevergoeding bedraagt € 1.200,00 in het eerste stagejaar en loopt op tot € 1.300,00 in het tweede stagejaar.
Eerdere stages in de horeca zijn een pré.
U past goed bij ons als u graag de verwachtingen van onze vakantiegasten wilt overtreffen, plezier beleeft aan het verder ontwikkelen van ons culinaire aanbod en een gemotiveerde teamspeler bent.
Als team leveren we dagelijks onze dienstverlening: stiptheid, eerlijkheid en open communicatie zijn belangrijke voorwaarden die we van al onze medewerkers verwachten.
Uw werkomgeving:
- een aantrekkelijke, moderne werkplek en arbeidsomstandigheden die het mogelijk maken om geconcentreerd te werken zonder voortdurende stress en hectiek
- Kerst- en vakantiegeld
- 28 vakantiedagen per jaar
- Digitale werkomgeving (digitale tijdregistratie, communicatie-app)
- Personeelsappartementen en kamers in gedeelde woningen direct op het hotelterrein, evenals hoogwaardige maaltijden voor het personeel
- Gratis parkeerplaatsen voor medewerkers
- Regelmatige interne en externe bijscholing
- Bijscholing wordt voor 100% vergoed
- Eenmaal per jaar een personeelsfeest
Uw extra diensten:
- Subsidie voor economische wetenschappen, bedrijfspensioenregeling
- Job-ticket
- 25% personeelskorting in de restaurants van het hotel
- 50% personeelskorting op massages
- Alle faciliteiten van ons hotel, zoals het zwembad, de fitnessruimte enz., staan gratis ter beschikking van onze medewerkers.
- Speciale tarieven voor particuliere reizen in ongeveer 600 hotels via www.personights.de
- Medewerkerskorting in de restaurants van onze hotelcoöperatie "Sterne im Sauerland"
Uw contactpersoon:
Katia Herrlitz
Telefoon (02972) 306-202
direktion@jagdhaus-wiese.de
www.jagdhaus-wiese.de/de/jobs-ausbildungsplatz
Je kunt nu beginnen of het later betreuren: kom bij het team!
Kom ons sterke keukenteam versterken!
Wij hechten veel waarde aan het absolute kwaliteitsbewustzijn en de hoge mate van eigen productie van ons keukenteam, zowel in de halfpensionkeuken als in het à-la-carterestaurant.
Als jij deze visie deelt en op zoek bent naar een toekomstbestendige opleiding en een vaste baan met een aantrekkelijk salaris en evenwichtige werktijdmodellen, dan moeten we elkaar leren kennen!
Uw werkgever:
- Familiebedrijf sinds 1878
- 70 medewerkers, waaronder 9 stagiaires
- 59 kamers en 4 vakantieappartementen
- Spa-gedeelte met binnenzwembad, sauna’s, binnen- en buitenontspanningsruimtes, groot park
- Gastronomie:
- parkrestaurant
- jachtkamer
- à la carte en halfpension (4-gangen dinermenu)
- Warme maaltijden tot 21.00 uur
Uw taak en uw profiel:
Koks volgen in ons hotel een gedegen praktijkopleiding in alle afdelingen en subafdelingen van de keuken en krijgen inzicht in de bediening. De theoretische opleiding vindt plaats aan het Berufskolleg Meschede (afhankelijk van het opleidingsjaar één of twee dagen blokonderwijs).
Je kunt rekenen op een flexibele werkweek van 40 uur en 28 vakantiedagen per jaar. De stagevergoeding bedraagt € 1.200,00 in het eerste stagejaar en loopt op tot € 1.300,00 in het tweede en € 1.400,00 in het derde stagejaar.
Eerdere stages in de horeca zijn een pré.
U past goed bij ons als u graag de verwachtingen van onze vakantiegasten wilt overtreffen, plezier beleeft aan het verder ontwikkelen van ons culinaire aanbod en een gemotiveerde teamspeler bent.
Als team leveren we dagelijks onze dienstverlening: stiptheid, eerlijkheid en open communicatie zijn belangrijke voorwaarden die we van al onze medewerkers verwachten.
Uw werkomgeving:
- een aantrekkelijke werkplek in een moderne keuken en arbeidsomstandigheden die het mogelijk maken om geconcentreerd te werken zonder voortdurende stress en hectiek
- Kerst- en vakantiegeld
- 28 vakantiedagen per jaar
- Digitale werkomgeving (digitale tijdregistratie, communicatie-app)
- Personeelsappartementen en kamers in gedeelde woningen direct op het hotelterrein, evenals hoogwaardige maaltijden voor het personeel
- Gratis parkeerplaatsen voor medewerkers
- Regelmatige interne en externe bijscholing
- Bijscholing wordt voor 100% vergoed
- Eenmaal per jaar een personeelsfeest
Uw extra diensten:
- Subsidie voor economische wetenschappen, bedrijfspensioenregeling
- Job-ticket
- 25% personeelskorting in de restaurants van het hotel
- 50% personeelskorting op massages
- Alle faciliteiten van ons hotel, zoals het zwembad, de fitnessruimte enz., staan gratis ter beschikking van onze medewerkers.
- Speciale tarieven voor particuliere reizen in ongeveer 600 hotels via www.personights.de
- Medewerkerskorting in de restaurants van onze hotelcoöperatie "Sterne im Sauerland"
Uw contactpersoon:
Katia Herrlitz
Telefoon (02972) 306-202
direktion@jagdhaus-wiese.de
www.jagdhaus-wiese.de/de/jobs-ausbildungsplatz
Aanstelling op parttime basis of op basis van 450 euro is mogelijk.
We bieden je een aantrekkelijke baan met vooruitzichten op lange termijn en een prestatiegerelateerde beloning, inclusief een jaarlijkse bonus als je onze bedrijfsdoelstellingen haalt.
Ons 4-sterren superior wellnesshotel ligt op een prachtige, afgelegen locatie op een heuvel en wordt omringd door groene bossen en weiden. Het door een familie gerunde hotel heeft 63 kamers, 3 vergaderzalen en een ruim wellnessgedeelte. De populaire gastronomie trekt niet alleen hotelgasten maar ook regionale gasten naar de themabuffetten of het à la carte restaurant.
Het traditionele Hotel Rimberg is gebouwd in 1874 en volledig gerenoveerd en uitgebreid in 2013. De elegante inrichting met houten vloeren en natuursteen uit de regio is uitnodigend, warm en van hoge kwaliteit. Bijna alle kamers bieden een prachtig panoramisch uitzicht op de weilanden en bossen op de heuvel. De familie Schnieder is een betrouwbare en vriendelijke werkgever die je zal uitdagen en aanmoedigen.
Op verzoek kan het personeel in de buurt van het hotel worden ondergebracht.
Wij bieden een functie die kan worden uitgebreid, opmerkelijke voordelen van een nationaal opererend bedrijf, werknemerscatering, rekening houden met je behoeften bij de organisatie van het werkrooster, een modern uitgeruste werkplek, open en respectvolle communicatie en de kans om je voetafdrukken achter te laten in een nieuw hotel.
Uw taken
- Bereiding van de ontbijtproducten voor het gastenbuffet
- Voorbereiding op de komende dag
- Roerei voor de gasten bij onze live-cooking-stand bij het buffet
Jouw profiel
- eerste ervaring als keukenhulp is een pré
- goede kennis van het Duits, zowel mondeling als schriftelijk
- Zelfstandig kunnen werken, stiptheid, goed tijdmanagement en organisatorisch vermogen
- Zorgvuldig omgaan met arbeidsmiddelen en apparatuur
- Teamgeest, collegialiteit, loyaliteit, eerlijkheid, flexibiliteit en stressbestendigheid
- Warmte en plezier in het bedienen van mensen
- een verzorgd en persoonlijk uiterlijk
- professionele en competente uitstraling
- Bereidheid om weekends en feestdagen te werken
bieden wij
- Een jaarcontract met de mogelijkheid van een vast dienstverband
Prestatiebeloning - Speciale jaarlijkse betalingen voor het behalen van onze jaarlijkse doelstellingen
- Geen gedeeltelijke diensten
- Rond de klok personeelsborrels en de mogelijkheid om deel te nemen aan onze personeelsbuffetten
- Vakantie met korting in onze partnerhotels in het Sauerland, het Jammertal Resort en Hotel Bendix en alle hotels bij personights
- Korting op alle door ons aangeboden diensten
- Na één jaar bij het bedrijf, pro rata betalingen voor kapitaalvormende uitkeringen en voor de bedrijfspensioenregeling
- Bedrijfsauto in overleg
Neem contact op met
Hotel Rimberg
Mevrouw Johanna Schaefer
Rimberg 1
57392 Schmallenberg
Tel. 029747770
E-mail. job@hotel-rimberg.de
Internet. www.hotel-rimberg.de
Bent u een gastheer/gastvrouw in hart en nieren en vindt u het leuk om met gasten om te gaan? Bent u een open en gemotiveerd persoon? Dan bent u bij ons aan het juiste adres.
Aanstelling op fulltime-, parttime- of 450€-basis mogelijk.
We bieden je een aantrekkelijke baan met vooruitzichten op lange termijn en een prestatiegerelateerde beloning, inclusief een jaarlijkse bonus als je onze bedrijfsdoelstellingen haalt.
Ons 4-sterren superior wellnesshotel ligt op een prachtige, afgelegen locatie op een heuvel en wordt omringd door groene bossen en weiden. Het door een familie gerunde hotel heeft 63 kamers, 3 vergaderzalen en een ruim wellnessgedeelte. De populaire gastronomie trekt niet alleen hotelgasten maar ook regionale gasten naar de themabuffetten of het à la carte restaurant.
Het traditionele Hotel Rimberg is gebouwd in 1874 en volledig gerenoveerd en uitgebreid in 2013. De elegante inrichting met houten vloeren en natuursteen uit de regio is uitnodigend, warm en van hoge kwaliteit. Bijna alle kamers bieden een prachtig panoramisch uitzicht op de weilanden en bossen op de heuvel. De familie Schnieder is een betrouwbare en vriendelijke werkgever die je zal uitdagen en aanmoedigen.
Op verzoek kan het personeel in de buurt van het hotel worden ondergebracht.
Wij bieden een functie die kan worden uitgebreid, opmerkelijke voordelen van een nationaal opererend bedrijf, werknemerscatering, rekening houden met je behoeften bij de organisatie van het werkrooster, een modern uitgeruste werkplek, open en respectvolle communicatie en de kans om je voetafdrukken achter te laten in een nieuw hotel.
Uw taken
- Verkoop en serveren van eten en drinken
- Zelfstandige afrekening van de kas
- Medewerking bij evenementen
- Begeleiding van onze gasten en alle daarmee samenhangende taken
- Zorgen voor een soepel en snel serviceproces
Jouw profiel
- een afgeronde opleiding in de horeca is een pré; mensen die vanuit een andere sector overstappen, werken we in
- Kennis van het gebruik van een elektronisch kassasysteem voor restaurants
- goede kennis van het Duits in woord en geschrift (kennis van het Engels is een pluspunt)
- Goede en zelfverzekerde manieren
- Vermogen om in teamverband te werken, collegialiteit, loyaliteit, eerlijkheid, flexibiliteit, onafhankelijkheid en veerkracht
- Warmte en plezier in het bedienen van mensen
- de wil om verder te leren
- een verzorgd en persoonlijk uiterlijk
- professionele en competente uitstraling
- Bereidheid om weekends en feestdagen te werken
bieden wij
- Een jaarcontract met de mogelijkheid van een vast dienstverband
Prestatiebeloning - Speciale jaarlijkse betalingen voor het behalen van onze jaarlijkse doelstellingen
- Geen gedeeltelijke diensten
- Rond de klok personeelsborrels en de mogelijkheid om deel te nemen aan onze personeelsbuffetten
- Vakantie met korting in onze partnerhotels in het Sauerland, het Jammertal Resort en Hotel Bendix en alle hotels bij personights
- Korting op alle door ons aangeboden diensten
- Na één jaar bij het bedrijf, pro rata betalingen voor kapitaalvormende uitkeringen en voor de bedrijfspensioenregeling
- Bedrijfsauto in overleg
Neem contact op met
Hotel Rimberg
Mevrouw Johanna Schaefer
Rimberg 1
57392 Schmallenberg
Tel. 029747770
E-mail. job@hotel-rimberg.de
Internet. www.hotel-rimberg.de
Een ober tilt de klok op. Het laatste bord verdwijnt van de band. Even is het muisstil – voordat het volgende menu begint.
In Hofstube Deimann worden geen alledaagse gerechten geserveerd. Hier ontstaan smaakbelevingen die gasten uit heel Noordrijn-Westfalen, Hessen en ver daarbuiten naar het Sauerland doen afreizen. Sinds 2017 is ons fine dining-restaurant bekroond met een Michelinster – gekenmerkt door een Frans geïnspireerde keuken, ambachtelijke precisie en een team dat met echte passie in de keuken staat.
Onder leiding van chef-kok Felix Weber werken we met de hoogste normen, veel creativiteit en echte teamgeest. Geen luidruchtige sterrenkeuken. Geen ego. Maar een team dat samen wil groeien, leren en bijzondere momenten wil creëren.
Voor onze Hofstube zijn we op zoek naar een jonge kok, demi-chef de partie of chef de partie (m/v/d) die fine dining niet alleen wil bereiden, maar ook wil beleven.
Taken
- Zelfstandig leidinggeven aan een post in de sterrenkeuken
- Voorbereiding en bereiding van hoogwaardige gerechten in de haute cuisine
- Serveren op Michelin-niveau met oog voor detail
- Meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's
- Verwerking van verse en hoogwaardige producten
- Ondersteuning van een soepel verloop van de dienstverlening
- Naleving van alle hygiëne- en kwaliteitsnormen
- Samenwerking in een professioneel keukenteam
U krijgt een fulltime contract van 169 uur per maand. Omdat de Hofstube vier dagen per week open is, zijn de werkuren doorgaans verdeeld over vier werkdagen per week – waardoor u vaak drie vrije dagen hebt. Meestal zijn zondag tot en met dinsdag vrij, waarbij de zondag in principe vrij is – met uitzondering van ons zomerfeest en de kerstmarkt. Daarnaast is de Hofstube gesloten tijdens Kerstmis en Pasen, evenals enkele weken tijdens de zomervakantie en in de herfst.
Kwalificatie
- Afgeronde opleiding tot kok/kokkin
- Werkervaring in de sterrenrestaurants, de gastronomische keuken of de fine-dining-keuken
- Passie voor de haute cuisine en hoogwaardige producten
- Nauwkeurige en gestructureerde werkwijze
- Belastbaarheid en kwaliteitsbewustzijn
- Teamgeest en betrouwbaarheid
- Motivatie voor professionele ontwikkeling
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Terwijl anderen nog slapen, creëert u het podium voor bijzondere momenten.
Het is bijna zes uur ’s ochtends. In Hotel Deimann heerst nog rust. De eerste lichtjes weerkaatsen in de lobby, in de wellnessruimte is alles klaar voor de nieuwe dag en de geur van verse koffie verspreidt zich langzaam door de gangen.
Terwijl onze gasten nog liggen te dromen, zorgt u er al voor dat alles perfect is voorbereid: glanzende vloeren, frisse kamers, een verzorgde omgeving en die bijzondere sfeer die een verblijf in Hotel Deimann zo bijzonder maakt.
Als schoonmaker bij Housekeeping maakt u deel uit van een team dat achter de schermen geweldig werk verricht. Uw werk zorgt ervoor dat onze gasten zich vanaf het eerste moment op hun gemak voelen – op de kamer, in de spa, in het restaurant en in het hele hotel.
Begint u de dag graag vroeg, houdt u van zichtbare resultaten en werkt u liever actief dan stil te zitten? Dan kijken we ernaar uit om u te leren kennen.
Taken
- Schoonmaak en onderhoud van de openbare ruimtes (restaurants, lobby, gangen, trappenhuizen en gemeenschappelijke ruimtes)
- Het waarborgen van de hoogste normen op het gebied van netheid en hygiëne in het hele hotel Schoonmaken en klaarmaken van de kamers met oog voor detail
- Schoonmaak van het zwembad- en wellnessgedeelte
- Controle en schoonmaak van openbare toiletten
- Ondersteuning bij het organiseren en bijhouden van de housekeepingmagazines
- Het aanvullen van werkmateriaal en wasgoed
- Een vriendelijke en professionele omgang met onze gasten tijdens het dagelijks werk
- Nauwe samenwerking binnen het huishoudteam en met het team voor gebouwtechniek
Onze werktijdmodellen
Fulltime | 5 dagen per week | 06:00 – 14:30 uur
- Schoonmaak van de openbare ruimtes van 06.00 tot 08.30 uur
- Gezamenlijk ontbijt met het team
- Daarna schoonmaken van de gastenkamers van 09.00 tot 14.30 uur
Fulltime of parttime | 3–5 dagen per week | 10.00 – 18.00 uur
- Schoonmaken van de gastenkamers
- Levering van de housekeepingmagazines
- Schoonmaak van openbare ruimtes
- Gezamenlijke lunchpauze met het team
Deeltijd | 5 dagen per week | 09:00 – 14:30 uur
- Schoonmaak en onderhoud van de gastenkamers
Bij alle werktijdmodellen is bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken vereist.
Kwalificatie
- Bij voorkeur hebt u ervaring op het gebied van huishouding, kamer- of gebouwschoonmaak
- Ook gemotiveerde zij-instromers zijn van harte welkom en worden zorgvuldig ingewerkt
- U beschikt over basiskennis van het Duits om met gasten en collega’s te kunnen communiceren
- U bent bereid om ook in het weekend en op feestdagen te werken
- U hebt oog voor netheid, orde en details
- U bent fysiek sterk en werkt ook tijdens drukke periodes op een gestructureerde manier
- U houdt van actief werk en hecht waarde aan tastbare resultaten aan het einde van uw werkdag
- U werkt graag in teamverband en draagt bij aan een positieve sfeer binnen de huishoudelijke dienst
Belangrijk om te weten:
Het werk is fysiek zwaar en gaat gepaard met een hoog werktempo. Daarom zijn we op zoek naar medewerkers die graag in beweging zijn, van teamwork houden en een actieve werkdag op prijs stellen.
Voordelen
Balans werk-privé
- werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Eerlijk salaris + belastingvrije toeslagen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Tussen stijlvolle bruiloften, ontroerende familiefeesten, exclusieve bedrijfsevenementen en gezellige avonden voor onze hotelgasten ontstaat er in het hart van ons huis iets bijzonders: echte gastvrijheid. In Hotel Deimann organiseren we niet zomaar evenementen – we creëren belevenissen die onze gasten nog lang bijblijven. Of het nu in het hoofdgebouw is, in Hotel Störmann, in Café Sonnenhöhe of in de Knollenhütte – elk evenement vertelt zijn eigen verhaal.
Om ervoor te zorgen dat achter de schermen alles perfect op elkaar is afgestemd, zijn we op zoek naar iemand met een hart voor gastvrijheid, organisatietalent en een passie voor evenementen. Iemand die zowel van operationele dynamiek als van gestructureerde planning houdt. Iemand die tussen het function sheet, de aperitiefaanbevelingen en de bruiloftsservice niet de draad kwijtraakt – maar juist tot bloei komt. Samen met een collega in het banketbureau coördineert u onze evenementen, van de eerste aanvraag tot de eindafrekening, en vormt u daarbij de verbindende schakel tussen gast, bediening, keuken en alle operationele afdelingen.
Taken
- U begeleidt onze evenementen vanaf de eerste aanvraag tot en met de afhandeling en zorgt ervoor dat ideeën uitgroeien tot onvergetelijke ervaringen.
- U stelt offertes, bevestigingen en programma’s op en voert persoonlijke gesprekken met onze gasten over bruiloften, conferenties, verjaardagen, bedrijfsfeesten, speciale gelegenheden voor onze hotelgasten, jubilea of rouwbijeenkomsten.
- U adviseert onze gasten met tact en verkooptalent over menu's, aperitieven, bijpassende wijnen en andere extra's die evenementen nog specialer maken.
- Je werkt nauw samen met onze F&B-assistent, onze chef-kok en alle operationele afdelingen, en zorgt ervoor dat alle informatie terechtkomt waar die nodig is.
- U stelt gedetailleerde function sheets op en presenteert evenementen tijdens interne vergaderingen op een heldere, gestructureerde en vooruitziende manier.
- U bent tijdens de evenementen ter plaatse aanwezig, coördineert samen met de restaurantmanagers de werkzaamheden en helpt actief mee bij de bediening.
- Zelfs in dynamische evenementensituaties behoudt u het overzicht en springt u bij waar dat nodig is.
- U helpt mee bij het correct boeken van menu's, dranken en extra diensten en bent medeverantwoordelijk voor de eindafrekening.
- Samen met uw collega van de evenementenafdeling bent u verantwoordelijk voor een vlekkeloos verloop van onze evenementen in al onze vestigingen.
- U werkt voornamelijk tijdens de kernwerkuren van 12.00 tot 20.00 uur en bent bereid om ook in het weekend en op feestdagen evenementen te begeleiden.
Kwalificatie
- U hebt bij voorkeur een opleiding in de horeca afgerond en al enige ervaring opgedaan in de evenementenbranche of op het gebied van banketten.
- U voelt zich zowel thuis in het directe contact met gasten als in administratieve werkzaamheden en kunt flexibel schakelen tussen organisatorische en operationele taken.
- U werkt gestructureerd en verantwoordelijk en blijft ook kalm wanneer er meerdere evenementen tegelijk plaatsvinden.
- U communiceert duidelijk, hartelijk en professioneel – zowel met gasten als met collega’s en externe partners.
- U hebt een goed gevoel voor verkoop, de behoeften van gasten en hoogwaardige dienstverlening.
- U bent een echte teamspeler en begrijpt dat bijzondere evenementen alleen tot stand komen als alle afdelingen nauw samenwerken.
- U houdt van de luxe horeca, hoogwaardige evenementen en een werkomgeving waarin gastvrijheid centraal staat.
- Ze zijn flexibel als het gaat om evenementen in het weekend en op feestdagen en zien dit niet alleen als werk, maar ook als een kans om bijzondere momenten mede vorm te geven.
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Ons familiebedrijf Romantik Landhotel Knippschild ligt in het idyllische bergdorp Kallenhardt, midden in het Sauerland.
Al tientallen jaren staan wij bekend om onze hartelijke gastvrijheid, regionale gastronomische keuken en een sfeer waarin gasten zich helemaal thuis voelen. Ons hotel beschikt over een meermaals bekroond restaurant, gezellige kamers en een uitgebreid saunadorp.
Je taken:
*Professionele service en begeleiding van onze gasten in het à-la-carte- en evenementengedeelte
*Opnemen en afhandelen van bestellingen
*Serveren van gerechten en dranken
*Afrekenen en kassabeheer
*Voorbereiding en nabewerking van het servicegedeelte
Jouw profiel:
*Ervaring in de dienstverlening of plezier in het omgaan met mensen
*Verzorgd uiterlijk en vriendelijke uitstraling
*Teamgeest, betrouwbaarheid en eigen initiatief
*Goede kennis van het Duits, kennis van het Engels is een pré
*Bereidheid om in het weekend en op feestdagen te werken
Ons aanbod:
*Een veilige werkplek in een familiale, waarderingvolle omgeving
*Eerlijke beloning, toeslagen en fooien
*Gereguleerde werktijden en dienstroosters met voldoende voorbereidingstijd
*Personeelsvoordelen, fooien
Contact:
Romantik Hotel Knippschild
Mevrouw Catharina Ossig
Theodor-Ernst-Str. 3
59602 Rüthen
Tel. 02902/80330
Uw verhaal begint hier – in Hotel Deimann
Het is vroeg in de ochtend in het Sauerland. Er hangt mist boven de weiden, de eerste zonnestralen weerkaatsen in de ramen van een huis waar gastvrijheid geen loze kreet is, maar een levenshouding. In Hotel Deimann begint een nieuwe dag – en misschien ook uw nieuwe carrière.
Hier, in het enige 5-sterren-superiorhotel van het Sauerland, schrijven we al generaties lang verhalen. Verhalen over mensen die met passie gastheer of -vrouw zijn. Over medewerkers die niet zomaar ‘een baan’ hebben, maar deel uitmaken van een bijzondere plek. En over gasten die niet alleen aankomen, maar zich ook thuis voelen.
Taken
- U bent attent, hartelijk en servicegericht in de omgang met onze gasten en zorgt ervoor dat zij zich vanaf het eerste moment welkom voelen.
- U ondersteunt uw team op de betreffende werkplek, bijvoorbeeld bij de service, de huishouding, de receptie, de spa, de keuken, de technische dienst of de administratie.
- U draagt er actief toe bij dat de dagelijkse gang van zaken binnen uw afdeling soepel verloopt.
- U werkt volgens onze kwaliteitsnormen en gaat verantwoord om met materialen, ruimtes en apparatuur.
- U werkt nauw samen met collega's uit verschillende afdelingen en ondersteunt elkaar.
- U neemt verantwoordelijkheid voor uw taken en houdt daarbij altijd het welzijn van onze gasten voor ogen.
Kwalificatie
Wie zoeken we? Misschien wel u.
We zijn niet op zoek naar cv’s – we zijn op zoek naar persoonlijkheden.
Mensen die willen meedenken, meeleven en meewerken.
Mensen die van kwaliteit houden, service hoog in het vaandel hebben staan en teamgeest waarderen.
Of het nu gaat om de bediening, de receptie, de keuken, de huishoudelijke dienst, de spa, de evenementenafdeling, de administratie of het management – als u denkt dat uw sterke punten bij ons passen, dan willen we u graag leren kennen.
Voordelen
Balans werk-privé
- Flexibele werktijdmodellen en werktijdrekening
- Digitale dienstroosters en eerlijke dienstverdeling
Eerlijke betaling
- Bovengemiddeld salaris + belastingvrije bonussen
- Gratis catering - zelfs op vrije dagen
- Verblijf in een hotel tijdens de proefperiode
Verdere ontwikkeling
- Interne & externe training
- Persoonlijke ondersteuning en ontwikkelingsmogelijkheden
Teamcultuur & evenementen
- Regelmatige teamevenementen (bijv. zomerfeest)
- Vertrouwde werkomgeving met vlakke hiërarchieën
Kortingen voor werknemers
- Tot 30% korting in onze vestigingen
- Overnachtingen met korting voor familie & vrienden
- Zakelijke voordelen & internationale samenwerking
Duurzaamheid vormt een centraal onderdeel van onze bedrijfsstrategie. Wij zetten in op grondstofbesparende processen, regionale toeleveringsketens en verantwoorde arbeidsomstandigheden.
Ben je nieuwsgierig? Dan zien we je sollicitatie graag tegemoet - direct online, ongecompliceerd en zelfs zonder lange motivatiebrief.
Je kunt nu beginnen of het later betreuren: kom bij het team!
Kom ons sterke keukenteam versterken! Gemiddeld tien gediplomeerde koks zorgen samen met vijf stagiaires en een half dozijn keukenhulpen voor het culinaire welzijn van de ongeveer 100 gasten en zo’n 65 medewerkers van ons 4-sterren-superior-hotel.
Wij hechten veel waarde aan het absolute kwaliteitsbewustzijn en de hoge mate van eigen productie van ons keukenteam, zowel in de halfpensionkeuken als in het à-la-carterestaurant.
Als u deze visie deelt en op zoek bent naar een vaste baan met een aantrekkelijk salaris en evenwichtige werktijdregelingen, dan moeten we elkaar leren kennen!
Uw werkgever:
- Familiebedrijf sinds 1878
- 65 medewerkers, waaronder 9 stagiaires
- 59 kamers en 4 vakantieappartementen
- Spa-gedeelte met binnenzwembad, sauna’s, binnen- en buitenontspanningsruimtes, groot park
- Gastronomie:
- parkrestaurant
- jachtkamer
- à la carte en halfpension (4-gangen dinermenu)
- Warme maaltijden tot 21.00 uur
Uw taak en uw profiel:
De nadruk van uw werkzaamheden ligt op het bereiden van halfpensionmaaltijden
- Meehelpen bij het samenstellen van de dagelijks wisselende viergangenmenu’s
- Voorbereiding en bereiding van de belangrijkste ingrediënten
- Opmaken en serveren
- De reguliere werktijd bestaat uit een doorlopende dienst tussen 12.00 en 21.00 uur.
Uw werkomgeving:
- een aantrekkelijke werkplek in een moderne keuken en arbeidsomstandigheden die het mogelijk maken om geconcentreerd te werken zonder voortdurende stress en hectiek
- prestatiegerichte beloning & individuele belastingvrije toeslagen (zondag- en nachttoeslagen)
- Kerst- en vakantiegeld
- Flexibele werktijdmodellen, bijvoorbeeld deeltijd en voltijd, jobsharing, het 4-dagen/10-uur-model
- Minimaal 28 vakantiedagen per jaar
- Arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
- Digitale werkomgeving (digitale tijdregistratie, communicatie-app)
- Personeelsappartementen en kamers in gedeelde woningen direct op het hotelterrein, evenals hoogwaardige maaltijden voor het personeel
- Gratis parkeerplaatsen voor medewerkers
- Regelmatige interne en externe bijscholing
- Bijscholing wordt voor 100% vergoed
- Eenmaal per jaar een personeelsfeest
Uw extra diensten:
- subsidie voor economische studies, bedrijfspensioenregeling, fietsvergoeding, vervoersvergoeding
- 25% personeelskorting in de restaurants van het hotel
- 50% personeelskorting op massages
- Alle faciliteiten van ons hotel, zoals het zwembad, de fitnessruimte enz., staan gratis ter beschikking van onze medewerkers.
- Speciale tarieven voor particuliere reizen in ongeveer 600 hotels via www.personights.de
- Medewerkerskorting in de restaurants van onze hotelcoöperatie "Sterne im Sauerland"
Uw contactpersoon:
Katia Herrlitz
Telefoon (02972) 306-202
direktion@jagdhaus-wiese.de
www.jagdhaus-wiese.de/de/jobs-ausbildungsplatz