Duale Berufsausbildung
in der Hotellerie & Gastronomie
in der Hotellerie & Gastronomie
Abwechslungsreich. Menschlich. Voller Chancen.
Du suchst einen Beruf, bei dem kein Tag wie der andere ist? Dann bist du bei uns genau richtig: Willkommen in der Gastgeberbranche! Die Hotel- und Gastronomiewelt ist so vielseitig wie du – und bietet dir spannende Aufgaben, starke Teams und echte Entwicklungsmöglichkeiten.
Du willst mehr wissen?
Hier können wir uns treffen:
Vielfältige Möglichkeiten
Ob im Hotel, im Restaurant oder in der Küche – hier geht es um viel mehr als nur Dienst nach Vorschrift. Du lernst, wie man echte Erlebnisse schafft, Gäste begeistert und mit Teamgeist und Herz für unvergessliche Momente sorgt.
Für welchen Bereich brennst du? Finde deinen Weg in die duale Berufsausbildung!
Küche & Restaurant
Hier dreht sich alles ums Essen und Trinken. Es geht um leckeren Genuss, frische regionale Küche mit kreativen Gerichten und eine riesige Auswahl an Wein und Getränken. In der Küche und im Service arbeitet ihr eng zusammen – ein echtes Dreamteam! Es gibt verschiedene Jobs, die hier zusammenpassen, und die meiste Arbeit ist praktisch und hands-on. Wenn du Spaß an gutem Essen und Teamarbeit hast, ist das genau dein Bereich!
Zimmer- & Gästebetreuung
Hier sorgen wir dafür, dass sich die Gäste in gemütlichen, schön eingerichteten Zimmern mit modernem Komfort richtig wohlfühlen. Die Zimmer werden von uns liebevoll vorbereitet. Rezeption, Reservierungen und Housekeeping arbeiten hier Hand in Hand. Es gibt’s auch Jobs, bei denen du administrative Aufgaben übernimmst. Wenn du es magst, für einen tollen Aufenthalt zu sorgen, ist das genau dein Bereich!
Hotelorganisation
Im Bereich Organisation und Verwaltung laufen alle Fäden zusammen – von Geschäftsführung, Marketing, Einkauf, Personal bis hin zur Buchhaltung. Hier geht’s vor allem um Planung, Organisation und das „Kopf-Arbeiten“. Du solltest gut rechnen können und strategisch denken, denn hier werden wichtige Entscheidungen getroffen. Wenn du lieber im Hintergrund arbeitest und Spaß an Planung hast, ist das genau dein Ding!
Wichtig für dich zu wissen
Unser Ausbildungsversprechen für dich:
- Wir sind DEHOGA-zertifizierte TOP-Ausbildungsbetriebe, die dir eine TOP-Ausbildung bieten.
- Unsere erfahrenen Ausbilder unterstützen dich intensiv auch bei der Vorbereitung auf die Prüfungen und stehen dir mit Rat und Tat zur Seite.
- Und das Beste: Bei guten Leistungen bekommst du nach der Ausbildung eine Übernahmegarantie – so hast du beste Chancen auf einen sicheren Job bei uns!
Duale Ausbildung:
- Berufspraxis im Hotel
- Theorie im Berufskolleg Meschede (Blockunterricht) bzw. in Siegen oder Bad Berleburg (wöchentlich 1 bis 2 Schultage)
Ausbildungsvergütung – Stand August 2025:
- 1. Jahr € 1.200
- 2. Jahr € 1.300
- 3. Jahr € 1.400
- Nach der Ausbildung Startgehalt ab ca. € 2.700
Praktikum
Berufsorientierung: Schau mal rein!
Über einen Beruf in der Gastgeberbranche kannst du viel lesen, aber noch besser ist es, es selbst auszuprobieren. Mach doch ein Praktikum vor Ort! So siehst du, wie es im Hotelalltag wirklich ist, lernst die Arbeitsumgebung kennen und triffst die Leute, mit denen du später in der Ausbildung viel Zeit verbringst. Du kannst zum Beispiel beim Berufsfelderkundungstag reinschnuppern, ein Schulpraktikum für ein paar Wochen oder länger machen oder in den Schulferien ein freiwilliges Praktikum starten. Probier’s einfach aus!
Termine kannst du mit deinem Wunschhotel direkt absprechen. Die Kontaktdaten findest du unten.
Job-Entdecker-Tour
Wer die Wahl hat – will natürlich mehr als nur ein Hotel kennenlernen! Deshalb kannst du bei unserer Job-Entdecker-Tour in 3 oder 5 Tagen hintereinander in 3 oder 5 verschiedene „Sterne“-Hotels reinschnuppern – jeden Tag ein neues Hotel, ein neues Erlebnis!
Gap Year Südwestfalen
Ein tolles Angebot in Südwestfalen für alle Schüler & junge Menschen, die noch gar nicht wissen, in welche Richtung sie ihren Beruf auswählen wollen:
1 Jahr mit 3 Praktika in 3 verschiedenen Branchen/Unternehmen.
Und das Ganze ist nicht umsonst: du verdienst mit deiner Arbeit schon eigenes Geld und bekommst einen Fahrtkostenzuschuss.
Also – wie wär’s mit einem „Sterne-Testlauf“ in deinem Gap Year?
Kontaktdaten der Hotels
Mit Klick auf den Hotelnamen kommst du zum Arbeitgeber-Steckbrief des Hotels mit weiteren Info z.B. zum Arbeitsumfeld und den Zusatzleistungen.
Hotel Jagdhaus Wiese
Frau Katia Herrlitz
Schmallenberg-Jagdhaus
Telefon 02972 – 306-0
direktion@jagdhaus-wiese.de
Landhotel Gasthof Schütte
Herr Karl-Anton Schütte
Schmallenberg-Oberkirchen
Telefon 02975 – 82-0
schauerte@gasthof-schuette.de
DIEDRICH Wellnesshotel & Spa
Herr Benjamin Diedrich
Hallenberg
Telefon 02984 – 933-0
personal@hotel-diedrich.de
Hotel Deimann
Frau Julia Knippertz
Schmallenberg-Winkhausen
Telefon 02975 – 81-0
bewerbung@deimann.de
Romantik Hotel Haus Platte
Herr Christof Platte
Attendorn-Niederhelden
Telefon 02721 – 131-0
bewerbung@platte.de
Hotel Rimberg
Herr Stephan Schnieder / Frau Johanna Schaefer
Schmallenberg-Rimberg
Telefon 02974 – 777-0
job@hotel-rimberg.de
Landhotel Voss
Herr Andreas Voss
Lennestadt-Saalhausen
Telefon 02723- 9152-0
bewerbung@hotel-voss.de
Romantik Landhotel Knippschild
Herr Klaus Knippschild
Rüthen-Kallenhardt
Telefon 02902 – 8033-0
info@hotel-knippschild.de
Hotel Waldhaus Ohlenbach
Herr Stefan Schneider / Frau Sabrina Hülster
Schmallenberg-Ohlenbach
Telefon 02975 – 84-0
info@waldhaus-ohlenbach.de